Productos de origen marino y su uso en la terapéutica

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO
FACULTAD DE QUÍMICA
MAESTRÍA EN CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS

TÓPICO SELECTO III

PRODUCTOS NATURALES Y SALUD 2015-1

TRABAJO FINAL:
“PRODUCTOS DE ORIGEN MARINO Y SU USO EN LA TERAPÉUTICA:
Desde la bioperspectiva hasta su entrada al mercado‖

ALUMNO:
Q.F.B. JOSÉ HÉCTOR ZAVALA GÓMEZ

CATEDRÁTICO
DRA. JUANA ISELA ROJAS MOLINA

JUNIO DE 2015

ÍNDICE DE GENERAL

1.Introducción .................................................................................................. 1
2. El ecosistema marino como una fuente de exploración para el
descubrimiento de compuestos bioactivos ................................................... 3
3. Desafíos que se enfrentan durante el desarrollo de productos naturales
marinos......................................................................................................... 6
3.1 Diversidad Biológica ............................................................................... 7
3.2 Suministro y asistencia técnica .............................................................. 9
3.3 El mercado. ......................................................................................... 13
4. Productos naturalesde origen marino en el mercado ............................... 14
4.1 Aplicaciones farmacéuticas………………………………………………...15
4.2 Aplicaciones cosmecéuticas……………………………………………….25
5. Conclusiones ................................................................................ ……… 26
6. Literatura consultada ................................................... …………………

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PRODUCTOS NATURALES DE ORIGENMARINO Y SU USO EN LA
TERAPÉUTICA

1. Introducción
Los Productos naturales son generalmente moléculas pequeñas, con un peso
molecular inferior a 3,000 Da, producidos por una fuente biológica tales como
plantas, animales y microorganismos, pero que con frecuencia pueden limitarse a
un determinado linaje taxonómico: familia, género, especie o incluso un organismo
en particular (Mann y col., 2004).Los productos naturales son comúnmente llamados metabolitos secundarios, y
más recientemente se ha introducido el concepto de metabolitos especializados ya
que, mayoritariamente, no son biosintetizados por las vías metabólicas generales
y no tienen ninguna función primaria que participe directamente en el crecimiento
normal,

desarrollo

o

reproducción

de

un

organismo.

Los

metabolitosespecializados son generalmente utilizados por los organismos para controlar las
relaciones ecológicas que implican la defensa contra la depredación, la
competencia por espacio y alimento, la comunicación entre especies para los fines
de apareamiento y la caza entre otras funciones. Los productos naturales han sido
durante mucho tiempo una fuente tradicional de medicamentos, y hoy en día
representan unaoportunidad de éxito para el desarrollo de fármacos potenciales
con más de 1 millón de nuevas entidades químicas descubiertas hasta la fecha.
(Dias y col., 2012)
Las fuentes naturales adecuadas para el descubrimiento de nuevas moléculas
bioactivas potenciales son numerosas, pero el medio marino, que alberga una
amplia diversidad de organismos, se está convirtiendo en un foco atractivo para laidentificación de nuevos compuestos prometedores. De los 32 filos acuáticos
conocidos, 15 son exclusivamente marinos. (Margulis, 1998). A pesar de que los
océanos cubren más del 70% de la superficie de la tierra, la exploración de los
ecosistemas marinos sólo ha comenzó a mediados de 1970, con la aparición de
1

buceo moderno, la introducción de la escafandra autónoma en 1970 y más tarde,
con el usode los vehículos operados por control remoto (Dias y col., 2012).
Debido a limitaciones técnicas, la explotación de los organismos marinos se inició
con la colección de grandes criaturas como las algas rojas, esponjas y corales
blandos, que se muestra para producir una gran variedad de compuestos con
estructuras químicas muy particulares (Gerwick y Moore, 2012).

Figura 1 Tendencia anual en el...