Productos enlatados

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PRUEBA DE ENSAYO DE MARKETING
B. Usted como experto en Marketing Internacional, responda a las siguientes preguntas con respecto al mercado.
a. ¿Cómo es el mercado para los productos enlatados?

Entorno cultural.

Históricamente en el mundo, existe un constante y permanente cambio cultural por la dinámica cada vez mas continua a la que es sometido por muchísimas razones la sociedadinternacional, ahora por la globalización incluso incontenible y a manera de virus expandible en ondas largas y rápidamente turbulento. El mercado de los productos enlatados se ha visto fuertemente favorecido por este tipo de cambios mencionados, y cobra en el mundo una mayor presencia en la canasta familiar, pasando de ser un alimento empleado para ocasiones especiales, a emplearse en laalimentación cotidiana de todos los integrantes del hogar, con mayor frecuencia.

Cobra mucha importancia en las etapas de consumo la transición del rol social de la mujer en unos países más temprano que en otros, pues de una situación en la que la mujer dedicaba mayor tiempo a su hogar y su familia, asumiendo la responsabilidad de la nutrición y alimentación y contando con menos facilidades que lasactuales para desarrollar estas labores, en estos años se ha visto cambiar mas tardíamente en Latinoamérica, por la permeabilidad a estilos de vida de otras culturas o países, incorporándose a la fuerza laboral y necesitando simplificaciones y soluciones prácticas.

Entorno económico (CRECIMIENTO).

La industria de los productos enlatados se encuentra en crecimiento, solo en Ecuador se puedeobservar un crecimiento anual promedio en los últimos 5 años de alrededor de un 15%, aunque el 2009 represento en este promedio un crecimiento muy incipiente por la caída de las exportaciones por la crisis internacional.

La variedad de este tipo de productos incluye productos de mar, frutas, vegetales y granos.

Por lo expuesto es probable que la demanda de estos productos exista en cualquier paísen donde se ubique la producción, debiendo probablemente cubrir tanto consumo local como internacional, así por ejemplo en Ecuador, de la producción total de enlatados alrededor del 45% es para consumo local y el 55% restante se exporta a países europeos. La producción diaria de atún es de 300 a 320 toneladas. Favorablemente para estos productos se puede observar que un 94% de la población consumeatún, lo que lo constituye como un alimento básico para los ecuatorianos. Según el INEC, de los 299 productos de la canasta básica de alimentos, dos son enlatados: el atún y los duraznos en almíbar.

Muy probablemente en los países latinoamericanos caracterizados por ser productores agrícolas, ganaderos y piscicultores tendrán apoyo gubernamental para encontrar financiamiento económico para lainversión en este tipo de productos.

b. ¿Dónde se puede generar demanda para mi producto?

|Tal como se describe en párrafos anteriores es probable encontrar demanda para este tipo de productos enlatados en la mayoría de | | | |
|países del mundo, entre los mayores consumidores por estadísticas se encuentran: Italia, Francia, España, Chile, Argentina, | | | ||Alemania, Venezuela. | | | |
|Como principales países demandantes describimos los siguientes: | | | |
|MARRUECOS[pic]| | | |
| | | | |
|El Reino de Marruecos fue uno de los primeros mercados de expansión internacional de productos enlatados desde los años 70. Se debe | | | |
|adaptar a su gusto y exigencia de los consumidores marroquíes, pues promete una...
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