Programa De Atencion
Páginas: 11 (2562 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2012
República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Defensa.
Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas Bolivariana.
Núcleo Betijoque.
Estado Trujillo.
Integrante
Ana Salas
Angélica Gonzáles
Yanery Molina
INTRODUCCION
Los alimentos contienen una serie denutrientes (proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales y otros oligoelementos) que permiten cubrir todos los requerimientos de nuestro cuerpo para estar sanos y no enfermar. Tanto la falta como el exceso de estos nutrientes dan lugar a un desequilibrio que se traduce en enfermedad por un híper aporte o mal nutrición por un déficit de aporte.
Los alimentos que forman parte de nuestra alimentacióndiaria y la cantidad de ellos nos deberían proporcionar todos los nutrientes necesarios y en la cantidad necesaria para no enfermar. Así, cuando se habla de alimentación equilibrada se hace referencia a aquella pauta que aporta todos los nutrientes en cantidades suficientes y adecuadas según las necesidades individuales. Y si, además, esa alimentación equilibrada nos reduce el riesgo de enfermarse habla de alimentación saludable.
Pero para el público en general, hablar de nutrientes puede resultar confuso y conducir a errores. Entonces es mejor hablar de alimentos, es decir, alimentos (en cantidad y calidad) que van a contener todos los nutrientes que necesitamos y en las cantidades precisas. Hemos de tener presente que un único alimento por él mismo no cubre todos losrequerimientos nutricionales de una persona, por lo que deberán incorporarse diariamente alimentos de distintos grupos (carne, pescado, verduras,) para cubrir las necesidades o requerimientos del individuo.UTILIZAR CONECTIVO
Para poder conocer los alimentos y la proporción en la que los debemos consumir, primeramente deberemos saber las cantidades de energía y nutrientes que necesita ingerir nuestroorganismo ya que no son ni los mismos nutrientes ni la misma cantidad en, por ejemplo, una embarazada y en un atleta de élite. Con esta finalidad, surgen las ingestas recomendadas.CONECTIVOS
Las ingestas recomendadas se definen como la cantidad de nutrientes y energía que debe contener la alimentación diariamente para mantener la salud de todas las personas de un grupo homogéneo (o parecido) deindividuos. Estas ingestas recomendadas las elaboran sociedades científicas y se refieren a grupos de población. Aunque también son útiles como referencia para evaluar si el estado nutricional de una persona concreta es el óptimo.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El sobre peso es uno de los principales problemas de salud de nuestros primeros días. En el mundo sea estimadoque hay diez veces más personas con sobre peso que en 1940. Y se estima que en América latina el número de habitantes del año 2001era de unos dos mil millones de persona de lo que equivale al cinco por ciento de la población padece de sobre peso.
Según la OMS el sobre peso se define como la acumulación anormal de excesiva grasa que es perjudicial para la salud del ser humano. La cual se puedemedir a través del índice de masa corporal (IMS). Siendo esto el indicador de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para indicar el sobre peso. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (Kg./m). CONECTIVO
La causa principal del sobrepeso es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En elmundo, es que se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos híper calóricos que son ricos en grasa, sal y azúcar pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo.CONECTIVOS
Otro de los problemas que genera el sobre peso y esto es a nivel mundial son las...
Ministerio del Poder Popular para la Defensa.
Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas Bolivariana.
Núcleo Betijoque.
Estado Trujillo.
Integrante
Ana Salas
Angélica Gonzáles
Yanery Molina
INTRODUCCION
Los alimentos contienen una serie denutrientes (proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales y otros oligoelementos) que permiten cubrir todos los requerimientos de nuestro cuerpo para estar sanos y no enfermar. Tanto la falta como el exceso de estos nutrientes dan lugar a un desequilibrio que se traduce en enfermedad por un híper aporte o mal nutrición por un déficit de aporte.
Los alimentos que forman parte de nuestra alimentacióndiaria y la cantidad de ellos nos deberían proporcionar todos los nutrientes necesarios y en la cantidad necesaria para no enfermar. Así, cuando se habla de alimentación equilibrada se hace referencia a aquella pauta que aporta todos los nutrientes en cantidades suficientes y adecuadas según las necesidades individuales. Y si, además, esa alimentación equilibrada nos reduce el riesgo de enfermarse habla de alimentación saludable.
Pero para el público en general, hablar de nutrientes puede resultar confuso y conducir a errores. Entonces es mejor hablar de alimentos, es decir, alimentos (en cantidad y calidad) que van a contener todos los nutrientes que necesitamos y en las cantidades precisas. Hemos de tener presente que un único alimento por él mismo no cubre todos losrequerimientos nutricionales de una persona, por lo que deberán incorporarse diariamente alimentos de distintos grupos (carne, pescado, verduras,) para cubrir las necesidades o requerimientos del individuo.UTILIZAR CONECTIVO
Para poder conocer los alimentos y la proporción en la que los debemos consumir, primeramente deberemos saber las cantidades de energía y nutrientes que necesita ingerir nuestroorganismo ya que no son ni los mismos nutrientes ni la misma cantidad en, por ejemplo, una embarazada y en un atleta de élite. Con esta finalidad, surgen las ingestas recomendadas.CONECTIVOS
Las ingestas recomendadas se definen como la cantidad de nutrientes y energía que debe contener la alimentación diariamente para mantener la salud de todas las personas de un grupo homogéneo (o parecido) deindividuos. Estas ingestas recomendadas las elaboran sociedades científicas y se refieren a grupos de población. Aunque también son útiles como referencia para evaluar si el estado nutricional de una persona concreta es el óptimo.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El sobre peso es uno de los principales problemas de salud de nuestros primeros días. En el mundo sea estimadoque hay diez veces más personas con sobre peso que en 1940. Y se estima que en América latina el número de habitantes del año 2001era de unos dos mil millones de persona de lo que equivale al cinco por ciento de la población padece de sobre peso.
Según la OMS el sobre peso se define como la acumulación anormal de excesiva grasa que es perjudicial para la salud del ser humano. La cual se puedemedir a través del índice de masa corporal (IMS). Siendo esto el indicador de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para indicar el sobre peso. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (Kg./m). CONECTIVO
La causa principal del sobrepeso es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En elmundo, es que se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos híper calóricos que son ricos en grasa, sal y azúcar pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo.CONECTIVOS
Otro de los problemas que genera el sobre peso y esto es a nivel mundial son las...
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