Programa Qoii

QUÍMICA ORGÁNICA II
Programa Analítico

1. Reacciones vía carbanión enolato
Acidez de los átomos de hidrógenos alfa: formación de carbaniones-enolato. Alquilación de iones enolato: síntesismalónica y acetoacética.
Condensación de Claisen y de Dieckman. Reacciones de Knovenagel y de Michael. Mecanismos.

2. Compuestos organometálicos
La unión carbono-metal. Polaridad del enlace vs.reactividad. Compuestos organolíticos, organomagnesianos, organocádmicos y organocúpricos. Nomenclatura, síntesis y aplicaciones.

3. Determinación de estructuras orgánicas por métodos espectroscópicosEspectroscopía de resonancia magnética nuclear de 1H. Fundamentos teóricos de la resonancia magnética nuclear. Desplazamiento químico. Interacciones spin-spin. Equivalencia química y magnética.Constantes de acoplamiento.
Preparación de muestras. Intercambio con deuterio. Análisis de espectros. Aplicaciones.

Espectroscopía de resonancia magnética nuclear de 13C. Factores que influyen enel desplazamiento químico. Acoplamiento homo y heteronuclear. Análisis de espectros. Aplicaciones.

Espectrometría de masa. Fundamentos teóricos correspondientes a la espectrometría de masa conionización por impacto electrónico. Espectrometría de masa de alta resolución.
Mecanismos de fragmentación y reordenamientos más comunes en las moléculas orgánicas. Resolución de problemas.Aplicaciones.

4. Lípidos
Clasificación general y estructura química. Ceras: estructuras y ejemplos. Glicéridos: grasas y aceites. Estructura de los ácidos grasos más comunes: láurico, palmítico, esteárico,oleico, linoleico, linolénico y ricinoleico. Propiedades químicas de los triglicéridos. Fosfolípidos. Prostaglandinas.

5. Terpenos
Terpenos. Clasificación. Tipos principales. Fuentes naturales.Extracción yseparación. Regla del isopreno. Monoterpenos acíclicos, homocíclicos y bicíclicos. Propiedades químicas, transposición de Wagner-Meerwein. Caucho.

6. Esteroides
Estructura básica....