Propiedades características de los materiales.

INTRODUCCION

Este tema trata de las propiedades llamadas características, porque son específicas para cada sustancia pura; por ello puede identificarse una sustancia desconocida, ya que pueden reconocerse sus propiedades y luego compararlas con las que en literatura química se describen como características de las sustancias conocidas.
















ESQUEMA


1.-Propiedades características de la materia.
2.- Densidad.
3.- ¿Cómo se determina la densidad?
4.- ¿Por qué la densidad es la propiedad que identifica a un material?
5.- Punto de fusión.
6.- Punto de ebullición.
7.- ¿Cómo se determina el punto de fusión?
8.- ¿Cómo se determina el punto de ebullición?
9.- Ebullición.
10.- Solubilidad.
11.- Solvente.
12.- ¿Cómo se determina la solubilidad de unasustancia?
13.- ¿Cuándo una sustancia es insoluble en un medio?
14.- Cambio de fase o estado.
a) Fusión.
b) Congelación
c) Condensación.
d) Vaporización.
e) Sublimación.
f) Cristalización.
15.-Cambio físico.
16.-Cambio químico.
17.-Cambio de fase.
18.- Explique la diferencia entre fusión y solidificación.
19.- ¿Qué factores influyen en la solubilidad de una sustancia?
20.- Explique ladiferencia entre vaporización y condensación.
21.- Explique la diferencia entre solubilidad e insolubilidad.
22.- ¿De que depende la densidad de una sustancia?
23.-¿Qué es mas soluble el agua, el azúcar o la sal?
24.- ¿Qué es la presión atmosférica?
25.- ¿Por qué flota el hielo?
26.- ¿Dónde hierve el agua primero, en la Guajira o Mérida? (explique)
27.- Cuales son las propiedadescaracterísticas no medibles.
28.-Explique la curva de calentamiento.













DESARROLLO


1.- Propiedades características de la materia.
A simple vista podemos distinguir entre muchos tipos de sustancias: la madera, el plástico, el oro o la plata, y muchas más. Existen, por lo tanto, características que nos permiten diferenciar los distintos tipos de materia y que reciben el nombrede propiedades características, ya que nos ayudan a caracterizar o identificar las distintas sustancias. Al contrario que propiedades generales, existen innumerables propiedades características por lo que sólo podremos considerar unas pocas, aunque nombremos muchas: color, sabor, dureza, densidad, brillo, conductividad térmica y eléctrica, punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad, etc.Las propiedades características como ya hemos establecido, tienen en química particular importancia pues ellas permiten reconocer una sustancia y diferenciarlas de las demás
Estas propiedades se les llaman a menudo constantes físicas, siendo su utilidad en el trabajo del químico notable, ya que sus valores son altamente confiables no solo para identificar una sustancia sino también para determinarsu grado de pureza.
Para identificar una sustancia no nos bastará con conocer una de sus propiedades características, sino que habremos de identificar varias de ellas, las más importantes, y las más fáciles de determinar son: la densidad, los puntos de fusión y ebullición, relacionados con la temperatura, y la solubilidad, que también tiene que ver, de otra forma, con la temperatura.
Laspropiedades características se determinan a través de análisis, estos análisis son análisis cualitativo y análisis cuantitativo.

2.- Densidad.
Ésta es una propiedad característica de las sustancias y depende de la masa y del volumen correspondiente a una determinada cantidad de materia; mientras mayor sea la cantidad de materia contenida en una unidad de volumen, mayor será la densidad de esasustancia y viceversa. La relación masa/volumen es un valor constante para cada sustancia, a presión y temperatura constantes.
3.- ¿Cómo se determina la densidad?
Para determinar la densidad de una sustancia se pueden tomar varias muestras de ésta y luego medir en cada muestra tanto la masa como el volumen correspondiente, para así calcular la relación masa/volumen o densidad. Los valores pueden...