Propiedades Extensivas E Intensivas

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ingeniería Química

Área de Química

Laboratorio de: Química III












MEDICION DE PROPIEDADES EXTENSIVAS E INTENSIVAS









Guatemala, 04/05/2012







INDICERESUMEN ………………………………… 3

OBJETIVOS ………………………………. 4

MARCO TEORICO ………………………………. 5

MARCO METODOLOGICO ………………………………. 11

RESULTADOS …………………………….. 13

INTERPRETACION DE RESULTADOS ………………….. 18

CONCLUCIONES ………………………………… 20

RECOMENDACIONES ……………………………….. 21BIBLIOGRAFIA ……………………………….. 22

APENDICE ………………………………. 23























RESUMEN



La determinación de la densidad de cualquier sustancia y el dominio de la lectura de los instrumentos de medición del laboratorio de química, son indispensables para un ingeniero químico ya que sin el dominio de losmismos es imposible obtener datos de experimentos de laboratorio correctos para determinada investigación. En esta práctica de laboratorio se cubrieron estos dos aspectos; pues se calculó el volumen para tres distintas sustancias (Etanol, Agua y Acetona) con tres instrumentos de medición de volumen los cuales fueron: 1probeta de 25 ml,1 Beaker de 100 ml y 1 Erlenmeyer de 125 ml, los volúmenescalculados con estos instrumentos fueron de 10 ml, 60 ml y 100 ml respectivamente. También se calculó la masa de las sustancias por medio de una balanza analítica.




La obtención de los datos anteriores sirvieron para poder calcular la densidad, definida como la masa de un objeto dividida entre su volumen , y que es una propiedad intensiva, es decir que no depende de la cantidad demateria en estudio.




Se agruparon las densidades calculadas respecto al instrumento utilizado en la medición del volumen y se promediaron; según los cálculos se observó que las densidades obtenidas concuerdan con las densidades tomadas como referencia. Es de hacer notar que para obtener datos exactos en un experimento, se debe de evitar los errores humanos que es una de las causas másfrecuentes en que los resultados a veces no salen como se esperan.










OBJETIVOS




OBJETIVO GENERAL:

Conocer la metodología de trabajo de laboratorio, utilizando distintos instrumentos de medición, así como poder calcular densidades.




OBJETIVOS ESPECIFICOS:




1. Aprender a medir distintas sustancias utilizando la probeta, Beaker y matrazErlenmeyer.

2. Por medio de los cálculos hechos para hallar la densidad, comprobar si los resultados son aceptables.

3. Diferenciar los términos: precisión y exactitud en base a los resultados obtenidos.




















MARCO TEORICO.



PROPIEDADES EXTENSIVAS.



En física y química, las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de lacantidad de sustancia o del tamaño de un sistema, por lo que el valor permanece inalterable al subdividir el sistema inicial en varios subsistemas, por este motivo no son propiedades aditivas. Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, la presión, la velocidad, el volumen específico (volumen ocupado por la unidad de masa), el punto de ebullición, el punto de fusión, la densidad,viscosidad, dureza, concentración, solubilidad, etc., en general todas aquellas que caracterizan a una sustancia diferenciándola de otras,
Si se tiene un litro de agua, su punto de ebullición es 100 °C (a 1 atmósfera de presión). Si se agrega otro litro de agua, el nuevo sistema, formado por dos litros de agua, tiene el mismo punto de ebullición que el sistema original. Esto ilustra la no...