Propiedades fisicas de los compuestos organicos

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Procedimiento:
A. Solubilidad
Se tienen dos compuestos desconocidos, uno líquido y otro sólido, observar la solubilidad e indicar a qué grupo funcional pertenecen.
Éter etílico
H2O
Soluble
División S1
Insoluble
División S2
HCl 1,2 N
Soluble
División B
Insoluble
NaOH 2,5 N
Soluble
Insoluble
NaHCO3 1,5 N
Soluble
División A1
Insoluble
División A2
H2SO4 concentradoPresentes N ó S
División M
Ausentes N ó S
Soluble
División N
Insoluble
División I
Éter etílico
H2O
Soluble
División S1
Insoluble
División S2
HCl 1,2 N
Soluble
División B
Insoluble
NaOH 2,5 N
Soluble
Insoluble
NaHCO3 1,5 N
Soluble
División A1
Insoluble
División A2
H2SO4 concentrado
Presentes N ó S
División M
Ausentes N ó S
Soluble
División NInsoluble
División I
Seguir el siguiente diagrama.



B. Punto de ebullición (sólo el compuesto en estado líquido)

* Imagen #1. método semi micro de Siwiloboff

* Imagen #1. método semi micro de Siwiloboff

C. Punto de fusión (sólo el compuesto en estado sólido)

D. Punto de fusión PRELIMINAR

E. Punto de fusión con equipo digital*28ºC

*28ºC

Parte B. Observaciones

Objetivos:

* Clasificar compuestos orgánicos mediante su solubilidad
* Determinar el punto de fusión y de ebullición de compuestos orgánicos
* Manejar los equipos e instrumentos necesarios para determinar propiedades físicas de compuestos orgánicos

Marco teórico
Los compuestos orgánicos tienen algunas propiedadesy características físicas que permiten identificarlos de entre la gran gama existente, como los son la solubilidad que es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); en los compuestos orgánicos en su mayoría son solubles en disolvente no polares , aunque hay excepciones, las fuerzas intermoleculares determinan las propiedadesde solubilidad de estos y como en los demás compuestos aplica la regla que dice que lo semejante disuelve lo semejante. La disolución de un compuesto orgánico en un disolvente, es un proceso en el que las fuerzas intermoleculares existentes en la sustancia pura, se remplazan por fuerzas que actúan entre las moléculas del soluto y disolvente; la solubilidad como propiedad permite realizar unaamplia clasificación de compuestos orgánicos ordenados por grupos en los que se especifica en que disolventes son solubles .Otras propiedades físicas de los compuestos orgánicos que ayudan a su identificación son el punto de ebullición ,  temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a estado gaseoso y el punto de fusión , proceso por el que una sustancia sólida al calentarse seconvierte en líquido. Este último se utiliza ampliamente como un criterio de pureza para los compuestos orgánicos ya que a diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión es relativamente insensible a la presión. Todas estas propiedades también son útiles para establecer algunas diferencias entre los compuestos orgánicos y los inorgánicos.

Resultados

Procedimiento A
Cuadro 1.Solubilidad de los compuestos desconocidos
Compuesto desconocido | Soluble en | División |
Muestra solida | H2SO4 | N |
Muestra liquida | Insoluble a todas las pruebas | I |

Procedimiento B, C, D y E
Cuadro 2. Puntos de ebullición y fusión de los compuestos orgánicos
Compuesto descononcido | Propiedad fisica | Método | Valor obtenido | Valor teórico | Identidad del compuesto || |
Muestra liquida | Punto de ebullición | Semi-micro de Siwiloboff | 70°C | 69°C | Hexano | | |
Muestra solida | Punto de fusión | Semi-micro de Siwiloboff | 50°C | 49°C | Benzofenona | | |
Muestra solida | Punto de fusión | Equipo de medición digital | 49,3°C | 49°C | Benzofenona | | |

Cálculo del error

%E = valor experimental – valor teórico * 100...
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