proppiedades de los hidrocarburos

 Propiedades de los hidrocarburos
Jonnathan Sánchez
Asignatura Qui200-6. Química orgánica, carrera medicina veterinaria y zootecnia, Universidad de las Américas
Objetivo
Lograr reconocer las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos mediante una serie de procesos en el laboratorio.
Resumen
En esta práctica de laboratorio se logró reconocer las propiedades de los hidrocarburossometiendo parafina, alcohol, gasolina, a varias y de distintas formas de temperatura verificando puntos de cambios físicos y químicos de la materia.

1. Introducción
Los hidrocarburos se clasifican en: Hidrocarburos saturados, llamados también alcanos, que presentan enlaces sencillos. Los alquenos, que tienen enlaces dobles y los alquinos, con enlaces triples.
Alcanos:
Los átomos decarbono de un alcano pueden ser clasificados como: átomo primario cuando se unen a un carbono, secundario, si se unen a dos carbonos, terciario, si se unen a tres o cuaternario si se unen a cuatro.
Propiedades Físicas de los alcanos:

Punto de ebullición: el punto de ebullición aumenta con el tamaño del alcano porque las fuerzas intermoleculares (fuerzas de Van der Waals y de London), son másefectivas cuando la molécula presenta mayor superficie. Es así, que los puntos de fusión y ebullición van a aumentar a medida que se incrementa el número de átomos de carbono.


Los alcanos que se presentan a la izquierda, tienen el mismo número de carbonos pero sus puntos de ebullición son distintos. Esto se debe a que la superficie efectiva de contacto entre dos moléculas disminuye cuanto másramificadas sean éstas. Las fuerzas intermoleculares son menores en los alcanos ramificados por ello tienen puntos de ebullición más bajos.
Lograr conocer el proceso de destilación de la madera para determinar la presencia de carbono en este material organico.
Punto de fusión: El punto de fusión también aumenta con el tamaño del alcano por la misma razón que aumenta el punto de ebullición. Losalcanos con número impar de carbonos se empaquetan en una estructura cristalina y poseen puntos de ebullición un poco menores de lo esperados en los pares.
Densidad: a medida que aumenta el número de carbonos, las fuerzas intermoleculares son mayores y por lo tanto la cohesión intermolecular. Esto da como resultando un aumento de la proximidad molecular y, por tanto, de la densidad.
Solubilidad: Losalcanos por ser compuestos apolares no se disuelven en agua, sino en solventes no polares como el benceno, éter y cloroformo.
Propiedades químicas
Oxidación completa (Combustión): los alcanos se oxidan en presencia de aire u oxígeno y el calor de una llama, produciendo dióxido
2. objetivo
Poder identificar las propiedades físicas y también identificar las
Propiedades químicas de loshidrocarburos, con la finalidad de diferenciar dependiendo el componente que se utilice y el método para su elaboración en el laboratorio,
2.1 objetivos específicos
Descubrir la densidad del benceno y también la densidad de la gasolina.
Observar la combustión completa e incompleta según el tipo de llama del mechero hacia el crisol.
Conocer la solubilidad que tiene la parafina en distintoslíquidos como agua, alcohol y gasolina.
Entender en que temperatura se logra el punto de fusión de la parafina.
Verificar la viscosidad que tienen estos tres líquidos el agua el alcohol y la gasolina
3. Método
Sometiendo a diferentes temperaturas y lograr sus cambios físicos y químicos será el método principal para obtener lo requerido como objetivo.








3.1Materiales y reactivosMateriales:
Mechero
Crisol
Probeta
Tubos de ensayo
Papel cortado
Malla de asbesto
Goteros
Bandeja
Reactivo

Gasolina
Benceno
Parafina
Agua
Alcohol
Parafina




3.2Procedimiento experimental
Combustión: en cuanto a la combustión primero el mechero se tendrá que transformar la llama azul con la que se está acostumbrado mantener en el laboratorio a la llama de color...