Propuesta Para El Dise O Y Puesta En Marcha De Una Planta De Agua Potable Y Hielo En CVG VENALUM

Propuesta para el diseño y puesta en marcha de una planta de agua potable y hielo en Cvg Venalum
Enviado por IVÁN JOSÉ TURMERO ASTROS




Partes: 1, 2
RESUMEN
En el siguiente trabajo se desarrolló toda la información necesaria para realizar los análisis técnicos y económicos de la evaluación del diseño, instalación y puesta en marcha de una planta de agua potable y hielo que pueda suministrardel servicio a las áreas internas y externas de la empresa CVG VENALUM, en vista de los elevados costos que existen al contratar a terceros para proporcionar el insumo mencionado anteriormente. Para ello se compararon las diferentes alternativas existentes, las cuales son: seguir contratando a las empresas especialistas en el ramo o instalar una fábrica de agua potable y hielo, donde se estudiaronlas bases y justificaciones de las opciones para la localización, obteniendo como resultado que la mejor ubicación es dentro de la empresa CVG VENALUM. Además se evaluó la tecnología más apropiada, tomando como referencia los análisis fisicoquímicos y bacteriológicos del agua, cuyos análisis arrojaron resultados fuera de rango comparados con las normas sanitarias nacionales. Aunado a esto, sedefinieron los parámetros de la capacidad instalada y de producción de la planta, se estableció la mano de obra directa e indirecta y los costos del proyecto, tomando en cuenta el mantenimiento y la vida útil de los equipos y maquinarias. Se determinó la factibilidad y se elaboró la distribución de las áreas administrativas y operativas de la fábrica, estableciendo los espacios designados para latecnología, equipos y materiales. También se tomó en cuenta la evaluación del impacto ambiental. Palabras Claves: agua potable, hielo, diseño de planta, factibilidad técnica-económica, tecnología.
INTRODUCCIÓN
El agua es uno de los elementos más esenciales para la salud, tanto para el planeta, como para los animales que lo pueblan y que resulta fundamental en la supervivencia del ser humano. Elagua forma parte del 70% del peso del cuerpo humano y no es de extrañar que una persona que no beba agua pueda morir en pocos días.
Se debe destacar que en condiciones normales, un ser humano cada día pierde unos dos litros de agua entre el sudor, la respiración, la orina y las defecaciones, los cuales deben de ser recuperados día a día, ya sea por agua, jugos, frutas, alimentos acuosos, etc. Además esimportante mencionar que el cerebro humano está compuesto de un 95%, la sangre de un 82% y los pulmones de un 90% de agua respectivamente. Es por ello que una disminución de un 2% en la composición del cuerpo puede causar los primeros síntomas de deshidratación, los cuales pueden conllevar la pérdida momentánea de la memoria, dificultad en enfocar la mirada en objetos o letras pequeñas y tambiénpuede acarrear dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y graves dificultades de concentración.
El hielo no es más que agua congelada, es uno de los tres estados naturales del agua y la forma más fácil de reconocerlo es por su temperatura, la cual es muy fría al tacto y por su color blanco níveo.
Para la empresa CVG VENALUM es fundamental contar con la oportunidad y calidad de un servicio deagua potable y hielo en cada una de las áreas internas y externas de la empresa. Considerando lo establecido por las diferentes convenciones colectivas de Sutralum (cláusula 79) y Sutrapuval (cláusula 39), dichas cláusulas serán explicadas más adelante. Es importante destacar que la empresa debe de comprometerse en suministrar a su comunidad agua potable y debe de servirse en forma fría e higiénica,en las cantidades necesarias y suficientes.
El presente informe será desarrollado mediante una serie de capítulos, los cuales se estructuran de la siguiente manera:
· Capítulo I: Se planteará el problema y los objetivos que se presenta en la investigación.
· Capítulo II: Se describirán las generalidades de la empresa donde se realiza el estudio y las bases teóricas para ejecutar el proyecto.
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