Prostitucion en la Hoteleria







Compras y costos






Costos y Compras


Hotelería










Indice

3 Introducción
4 Costos
5 Clasificación de Costos
6 Clasificación de Costos
7 Clasificación de Costos
8 Clasificación de Costos
9 Clasificación de Costos
10 Clasificación de Costos
11 Clasificación de Costos
12 Clasificación de Costos
13 Clasificación de Costos
14 Gastos
15Sistema de inventario permanente
16 Sistema de inventario permanente
17 Control de stock
18 Control de stock
19 Descripción del Hotel “Blue Sapphire”
20 Costos del Hotel
21 Gastos del Hotel/ Control de stock del hotel
22 Inventarios
23 Inventarios/ Calculo de Hs. de trabajo
24 Conclusión
25 Bibliografía






Introducción

La contabilidad de costos es un sistema de informaciónpara predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.
Se relaciona con la acumulación, análisis e interpretación de los costos de adquisición, producción, distribución, administración y financiamiento, para el uso interno de los directivos de la empresa para el desarrollo de lasfunciones de planeación, control y toma de decisiones
En este trabajo se trabajara con los costos y gastos, el cálculo de horas de trabajo y el control de stock.





















Costos

El costo es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se puede establecer el precio de ventaal público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del costo más el beneficio).
El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima, el precio de la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de la mano de obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de amortización de la maquinaria y de los edificios.
Los especialistasafirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios de venta en base a los precios de los competidores, sin antes determinar si éstos alcanzan a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran cantidad de negocios no prosperan ya que no obtienen la rentabilidad necesaria para su funcionamiento. Esto refleja que el cálculo de los costos es indispensable para una correcta gestión empresarial.El análisis de los costos empresariales permite conocer qué, dónde, cuándo, en qué medida, cómo y porqué pasó, lo que posibilita una mejor administración del futuro.
El costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un objetivo operativo (el pago de salarios, la compra de materiales, la fabricación de un producto, la obtención de fondos para la financiación, la administraciónde la empresa, etc.). Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene pérdidas.








Clasificación de los costos:

1. CLASIFICACIÓN POR FUNCIÓN:
 
Esta clasificación atiende al parámetro objetivo de la erogación, y divide a los costos según la finalidad que se persigue con el consumo de recursos que ellos representan económicamente y las grandes funcionesque tiene la empresa comercial habitualmente. Identificamos así: costos de producción; comercialización; administración; financiación; investigación y desarrollo.
a) Los costos de producción son las erogaciones necesarias para obtener un bien a partir de la elaboración de la materia prima mediante un proceso de transformación (podría tratarse también de servicios o actividades primarias). En unsegundo nivel, dentro de esta categoría, existen diferentes procesos, lo que lleva a una segunda etapa; así, por ejemplo, dentro de los costos de producción de una empresa metalúrgica pueden existir costos del área de fundición, de mecanizado, de ensamblado, etc.
b) Los costos de comercialización están representados por las erogaciones necesarias para impulsar la venta de bienes o servicios,...