Proteínas

Proteínas: Son nutrientes que tienen una gran importancia para la vida. Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Las Vitaminas: Son moléculas orgánicas que serequieren en pequeñas cantidades para mantener el crecimiento y el metabolismo.
Los Minerales: Son nutrientes naturales y simples, cuya presencia es necesaria para la actividad celular. Estos seencuentran disueltos en forma iónica en el citoplasma y son componentes importantes de los tejidos líquidos corporales.
Las enzimas digestivas: Son enzimas que rompen los polímeros presentes en losalimentos en moléculas más pequeñas que puedan ser absorbidas con facilidad.
Las enzimas digestivas se encuentran en el tubo digestivo de los animales donde colaboran en la digestión del alimento, sobretodo en los lisosomas.
Nutrición Heterótrofa: Los animales, los hongos y algunos protistas no tienen la capacidad para elaborar sus propios alimentos, por esta razón deben obtener la energía y lamateria de moléculas orgánicas producidas por otros organismos.
Los nutrientes: Son compuestos contenidos en los alimentos que desempeñan un papel directo o indirecto en el metabolismo, que puedenproporcionar energía, materia prima o ambas.
Los 5 Nutrientes Básicos son:
1-Carbohidratos2-Lipidos
3-Proteinas
4-Vitaminas
5-Minerales
Carbohidratos: Los carbohidratos o glúcidos constituyen la fuente principal de energíapara el organismo. Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre los que se encuentran el pan, alubias, leche, palomitas de maíz, patatas, galletas, fideos, gaseosas,maíz o pastel de cereza.
Lípidos: Son un grupo heterogéneo de compuestos de consistencia grasa o aceitosa, que tienen en común la características de ser relativamente insolubles en disolventes...