Protección a la salud y seguridad en el trabajo

PROTECCIÓN A LA SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO



Prevención de accidentes:

Los accidentes se pueden prevenir mediante el procedimiento correcto para cada trabajo, mediante la detección de cualquier peligro que puede ocasionar lesiones y conduciéndose de una manera sensata y precavida.

Comportamiento para evitar accidentes:

1.- Evitar agotarse.
2.- Estar concentrado todo eltiempo.
3.- Nunca precipitarse o correr, siempre conservar la calma y el control.
4.- No hacer demasiado ruido o distraer la atención de otros trabajadores.
5.- Nunca tomar parte en juegos y bromas de carácter ruidoso, hacer bromas, pleitos o discusiones.
6.- Usar el equipo únicamente cuando se esté autorizado y capacitado.
7.- Utilizar los métodos según se enseñan.
8.- Procurar en todo momentoutilizar los procedimientos de seguridad.
9.- Usar el uniforme correctamente, mangas abotonadas y corbatas recogidas.
10.- Usar los zapatos correctos.


Peligros que hay que detectar:

Cualquier peligro que se detecte se debe informar de inmediato al supervisor.

Cuchillos

Peligro
1. Usar cuchillos mellados.
2. Manejar cuchillos negligente o incorrectamente.
3. Dejar cuchillos enel fregadero.
4. Guardar cuchillos sueltos y sin protección.
5. No usar el protector de seguridad de las cuchillas cortantes de alimentación por gravedad, de rebanada de comida o rebanada de pan.
6. Usar cuchillas sin protector de seguridad en el procesador de alimentos o cortador de vegetales.


Prevención

1. Conservar los cuchillos regularmente afilados.
2. Usar los cuchillos como seindica y nunca jugar con ellos.
3. Siempre lavar los cuchillos filosos usted mismo tan pronto como le sea posible después de usarlos y nunca dejarlos en un fregadero lleno de agua.
4. Siempre guardar los cuchillos en una funda, en una caja de madera o colgarlos en un soporte de pared cuando no se usen.
5. Siempre utilizar el protector de seguridad como se indica: recuerde que usted esresponsable de su seguridad.
6. Siempre utilizar el protector de seguridad como se indica: recuerde que usted es responsable de su seguridad.

Electricidad

Peligro
1. Limpiar con agua los aparatos y el equipo eléctrico conectados.
2. Usar el equipo con las manos mojadas.
3. Cordones eléctricos colgados.
4. Alambrado defectuoso o enchufes deteriorados.
5. Tendido eléctrico al descubierto odefectuoso.

Prevención
1. Antes de empezar a limpiar cualquier aparato eléctrico tenga la precaución de desconectar el equipo de la salida de electricidad en el pared.
2. Nunca usar el equipo eléctrico con las manos mojadas y así evitar el riesgo de un toque eléctrico.
3. Utilizar un enrollador de cordón eléctrico donde sea posible para guardar los cordones eléctricos largos, o coloque unseñalamiento de “trabajo” junto al cordón.
4. Reportar el daño o la falla y marcar al artículo con no usar; nunca intentar componerlo usted mismo.
5. Reportar el daño o la falla y marcar al artículo con no usar; nunca intentar componerlo usted mismo.


Alta temperatura

Peligro
1. Manejar incorrectamente los artículos calientes al momento de retirarlos de quemadores o del horno.
2. Manejarnegligentemente las ollas llenas de comida caliente.
3. Usar trapos húmedos o inadecuadamente para el horno.

Prevención
1. Siempre usar dos trapos secos, uno en cada mano.
2. Siempre use dos trapos secos, uno en cada mano.
3. Siempre use dos trapos secos, uno en cada mano.

Obstáculos

Peligro
1. Dejar trapeadores y cubetas en las principales rutas de circulación.
2. Cualquier artículoque esté fuera de su posición normal.
3. Superficie de piso deteriorada, por ejemplo: losetas rotas.
4. Áreas sin marcar donde los trabajadores estén realizando modificaciones o composturas.

Prevención
1. Marcar cualquier área donde se esté realizando algún trabajo regular o inusual.
1. Marcar cualquier área donde se esté realizando algún trabajo regular o inusual.
2. Reportar el...