Protocolo de eventos
Páginas: 69 (17221 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2010
I
PROTOCOLO Y LOGÍSTICA EN LAS EMPRESAS
DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO
JENNY PAOLA VALENCIA LÓPEZ
HEIDY YÚRLE GOMEZ MONTOYA
JOHNATAN RESTREPO METAUTE
ALEJANDRA ECHEVERRI TAMAYO
LEIDY ALEJANDRA DUQUE GIRALDO
PROGRAMA:
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS TURÍSTICOS Y RECREATIVOS
PROYECTO FORMATIVO
SENA
CENTRO DE LA INNOVACIÓN, LA AGROINDUSTRIA Y EL TURISMO
RIONEGRO-ANTIOQUIA
AGRADECIMIENTOSLos aprendices expresan sus agradecimientos a:
SENA, Servicio Nacional de Aprendizaje, Centro de la Innovación la Agroindustria y el Turismo. Rionegro, Antioquia.
A las asesoras de investigación instructoras Olga Lucía Ayala y María Helena Henao, por su constante apoyo y su valiosa orientación transmitida para el proyecto y a los demás instructores por cada uno de los conocimientosaportados en nuestro proceso de aprendizaje.
A los compañeros del equipo colaborativo, ya que con su apoyo, disciplina y dedicación logramos sacar adelante el proyecto con satisfacción.
DEDICATORIA
Le ofrecemos este proyecto a:
* Olga Lucía Ayala
* María Helena Henao
* Instructores del Sena
* Aprendices del Sena
Quienes nos motivaron y enriquecieron el proyecto con suscomentarios y sugerencias.
* Y a cada uno de los miembros de nuestro grupo colaborativo.
* Y sobre todo a las empresas que consideren que estos conocimientos pueden ser implementados en sus campos de trabajo.
Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN 6
1. TÍTULO 7
2. PROBLEMA 8
2.1. DESCRIPCIÓN Y DELIMITACIÓN 8
2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 8
3. OBJETIVOS 9
3.1. OBJETIVO GENERAL 93.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 9
4. JUSTIFICACIÓN 10
5. MARCO TEÓRICO 11
5.1. MARCO CONTEXTUAL 11
5.1.1. Reseña histórica del oriente antiqueño 11
5.1.2. Perfil de las empresas del oriente Antioqueño 14
5.1.3. Perfil del organizador de eventos 15
5. 2. MARCO CONCEPTUAL 16
5.2.1. Tipos de eventos 16
5.3. CONVENIO DE PRESTACION DE SERVICIOS 34
5.4. ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN PARA LADIFUSIÓN DE UN EVENTO 35
5.5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS 37
6. METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN 45
6.1. V DE GOWIN 45
6.2. FLUJOGRAMA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS 46
7. DISEÑO METODOLOGICO 47
7.1. PROTOCOLOS SOCIALES 47
7.1.1. Protocolo matrimonio 47
7.1.2. Protocolo cumpleaños 51
7.1.3. Protocolo primera comunión y confirmación 52
7.1.4. Protocolo de fiesta de quince años 537.1.5. Protocolo de obtención del titulo de bachiller 54
7.1.6. Protocolo de graduación de un profesional 55
7.1.7. Protocolo de aniversario de bodas 56
7.1.8. Protocolo en un restaurante 57
7.1.9. Protocolo de servicio de mesas 58
7.2. DISEÑO DE PROGRAMAS 61
7.2.1. Esquema protocolo y logística 61
7.2.2. Esquema para la organización de programas pedagógicos 63
7.2.3. Esquema para laorganización de conciertos y eventos al aire libre 64
7.2.4. Esquema para la organización de programas recreativos 65
7.2.5. Esquema para la organización de programas de capacitación 66
7.2.6. Esquema de términos para selección y contratación de los servicios de alojamiento 67
8. POBLACIÓN Y MUESTRA 68
9. HIPÓTESIS 69
9.1. VARIABLES 69
10. INSTRUMENTOS 71
10.1. ENCUESTA PARA ELPÚBLICO 71
10.2 TABULACION DE LAS ENCUESTAS 72
11. PROPUESTA 73
12. CONCLUSIONES 74
BIBLIOGRAFIA 75
ANEXOS 76
Lista de figuras
Figura 1 Mapa del oriente Antioqueño 13
Figura 2 Eventos sociales 18
Figura 3 Eventos empresariales 18
Figura 4 Eventos masivos 18
Figura 5 Mesa Directiva 25
Figura 6 Ubicación de las personas en la mesa según su importancia 27
Figura 7 Lasbanderas 29
Figura 8 Ubicación de cristalería, vajilla y cubiertos. 31
Figura 9 Ubicación de los cubiertos durante una pausa 32
INTRODUCCIÓN
El protocolo es una de las herramientas importantes para todos aquellos interesados de proyectar una imagen de éxito y seguridad, como persona natural y jurídica.
La etiqueta, el protocolo y la imagen son ejes esenciales para el posicionamiento de...
PROTOCOLO Y LOGÍSTICA EN LAS EMPRESAS
DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO
JENNY PAOLA VALENCIA LÓPEZ
HEIDY YÚRLE GOMEZ MONTOYA
JOHNATAN RESTREPO METAUTE
ALEJANDRA ECHEVERRI TAMAYO
LEIDY ALEJANDRA DUQUE GIRALDO
PROGRAMA:
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS TURÍSTICOS Y RECREATIVOS
PROYECTO FORMATIVO
SENA
CENTRO DE LA INNOVACIÓN, LA AGROINDUSTRIA Y EL TURISMO
RIONEGRO-ANTIOQUIA
AGRADECIMIENTOSLos aprendices expresan sus agradecimientos a:
SENA, Servicio Nacional de Aprendizaje, Centro de la Innovación la Agroindustria y el Turismo. Rionegro, Antioquia.
A las asesoras de investigación instructoras Olga Lucía Ayala y María Helena Henao, por su constante apoyo y su valiosa orientación transmitida para el proyecto y a los demás instructores por cada uno de los conocimientosaportados en nuestro proceso de aprendizaje.
A los compañeros del equipo colaborativo, ya que con su apoyo, disciplina y dedicación logramos sacar adelante el proyecto con satisfacción.
DEDICATORIA
Le ofrecemos este proyecto a:
* Olga Lucía Ayala
* María Helena Henao
* Instructores del Sena
* Aprendices del Sena
Quienes nos motivaron y enriquecieron el proyecto con suscomentarios y sugerencias.
* Y a cada uno de los miembros de nuestro grupo colaborativo.
* Y sobre todo a las empresas que consideren que estos conocimientos pueden ser implementados en sus campos de trabajo.
Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN 6
1. TÍTULO 7
2. PROBLEMA 8
2.1. DESCRIPCIÓN Y DELIMITACIÓN 8
2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 8
3. OBJETIVOS 9
3.1. OBJETIVO GENERAL 93.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 9
4. JUSTIFICACIÓN 10
5. MARCO TEÓRICO 11
5.1. MARCO CONTEXTUAL 11
5.1.1. Reseña histórica del oriente antiqueño 11
5.1.2. Perfil de las empresas del oriente Antioqueño 14
5.1.3. Perfil del organizador de eventos 15
5. 2. MARCO CONCEPTUAL 16
5.2.1. Tipos de eventos 16
5.3. CONVENIO DE PRESTACION DE SERVICIOS 34
5.4. ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN PARA LADIFUSIÓN DE UN EVENTO 35
5.5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS 37
6. METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN 45
6.1. V DE GOWIN 45
6.2. FLUJOGRAMA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS 46
7. DISEÑO METODOLOGICO 47
7.1. PROTOCOLOS SOCIALES 47
7.1.1. Protocolo matrimonio 47
7.1.2. Protocolo cumpleaños 51
7.1.3. Protocolo primera comunión y confirmación 52
7.1.4. Protocolo de fiesta de quince años 537.1.5. Protocolo de obtención del titulo de bachiller 54
7.1.6. Protocolo de graduación de un profesional 55
7.1.7. Protocolo de aniversario de bodas 56
7.1.8. Protocolo en un restaurante 57
7.1.9. Protocolo de servicio de mesas 58
7.2. DISEÑO DE PROGRAMAS 61
7.2.1. Esquema protocolo y logística 61
7.2.2. Esquema para la organización de programas pedagógicos 63
7.2.3. Esquema para laorganización de conciertos y eventos al aire libre 64
7.2.4. Esquema para la organización de programas recreativos 65
7.2.5. Esquema para la organización de programas de capacitación 66
7.2.6. Esquema de términos para selección y contratación de los servicios de alojamiento 67
8. POBLACIÓN Y MUESTRA 68
9. HIPÓTESIS 69
9.1. VARIABLES 69
10. INSTRUMENTOS 71
10.1. ENCUESTA PARA ELPÚBLICO 71
10.2 TABULACION DE LAS ENCUESTAS 72
11. PROPUESTA 73
12. CONCLUSIONES 74
BIBLIOGRAFIA 75
ANEXOS 76
Lista de figuras
Figura 1 Mapa del oriente Antioqueño 13
Figura 2 Eventos sociales 18
Figura 3 Eventos empresariales 18
Figura 4 Eventos masivos 18
Figura 5 Mesa Directiva 25
Figura 6 Ubicación de las personas en la mesa según su importancia 27
Figura 7 Lasbanderas 29
Figura 8 Ubicación de cristalería, vajilla y cubiertos. 31
Figura 9 Ubicación de los cubiertos durante una pausa 32
INTRODUCCIÓN
El protocolo es una de las herramientas importantes para todos aquellos interesados de proyectar una imagen de éxito y seguridad, como persona natural y jurídica.
La etiqueta, el protocolo y la imagen son ejes esenciales para el posicionamiento de...
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