protocolo de la empresa de galletas coconut

PROYECTO PARA INTRODUCIR MEDIANTE UN PLAN DE MARKETING ESTRATÉGICO Y OPERATIVO LAS GALLETAS COCONUT EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL
AUTORES: Nelly Jael Castro Arias, Carmen Julia Cuadrado Idrovo yKatiuska Guillermina Pacheco Rosales. Unidad: Facultad de Economía y Negocios Escuela Superior Politécnica del litoral. km 30.5 vía Perimetral, Guayaquil_Ecuador www.espol.edu.ec COAUTOR: Omar Maluk Salemomarmaluk@hotmail.com

Resumen
En este proyecto de grado se elaboró una investigación de mercado y se analizó el grado de aceptación y referencia de los consumidores hacia este nuevo producto(galletas de coco elaboradas de forma artesanal, es decir sin ningún tipo de químicos como ingredientes para su preparación) dentro de la ciudad de Guayaquil. De la misma forma, se aplicó métodos decomercialización y promoción tanto a corto como a largo plazo, mediante herramientas de mercadeo, para cumplir con eficacia las exigencias del mercado objetivo y simultáneamente maximizar los beneficiosproyectados. También se detalla en este trabajo el monto de inversión requerida, tanto fija como diferida, los principales gastos y costos que sobrelleva la ejecución de este proyecto. Mediante elestudio del impacto económico, situación financiera estimada y el análisis de sensibilidad, se determino que el proyecto tiene un porcentaje alto de rentabilidad, basándonos en flujos de cajas y enproyecciones durante los próximos cinco años.

Abstract
This project produced a degree of market research and analyzed the degree of acceptance and referral of consumers to this new product (Coconutbiscuits produced in traditional way, without chemical preparation) in the city of Guayaquil. In the same way, we applied methods of marketing and promotion in both the short and long term, throughmarketing tools, to effectively fulfill the requirements of the target market and simultaneously maximizing the projected benefits. Also detailed in this work the amount of investment required, both as a...