proye


5. Protección del racimo de banano.

ANTES DESPUÉS

















1. Calibración del racimo para el corte del racimo
ANTES DESPUÉS










2. Corte y traslado del racimo hacia la empacadoraCORTE DEL RACIMO DE BANANO EN EL CAMPO












TRASLACIÓN DEL CAMPO HACIA LA EMPACADORA












3. Proceso para la elaboración de cajas de banano

DESMANAR EL RACIMO DE BANANOELABORACION DE CLOSTER











PROCESO DE PESADO












SELLADO DE LOS CLOSTER DE BANANO
























FUMIGACION DE LOS CLOSTER















ENBALAJE DEL BANANOASPIRACION DE LA CAJA DE BANANO





























CAJA DE BANANO TERMINADA Y LISTA PARA SU EXPORTACION






















PRÁCTICAS:
PRACTICA: ¿Cuáles de los siguientesplanteamientos son problemas y cuáles no?Justifica tu respuesta; para ello completa para ello completa latabla siguiente que con la respuesta correcta.
1. El ingeniero César López en cargado de la finca LaPlaya no tomo en cuenta el procedimiento para fertilizar el suelo.
2. ¿Cuáles son las variables que debería tomar para mejorar la producción del banano?
3. Debemos conocer las causas de la sigatokanegra en las hojas las plantas del banano.
4. La buena administración en la finca generada una buena producción y se la podrá exportar fuera del país.
5. ¿Qué clases de caja realizan?
6. ¿Cuántas clasesde frutas hay?

REPRESENTACIÓN GRÁFICA.


Variable.
Ejemplos de posibles valores de las variables.

Tipo de variable.



Cualitativas

cuantitativas
Tipo de cajas
Bonanza-monte


Clase de frutaMorado, orito


peso
45 kg


Color de la fruta
Verde-amarillo


Tipo de personal
Ing.: agronómico.
Jornaleros.


clima
Cálido


Grosor de la fruta
30-40


Estado de cosecha.
12 semanas 3meses


Tiposde etiquetas.
Bonita-monte


Tipo de transporte.
Triales buques


Forma
Alargada


Materiales para el embarque.
Calibrar la fruta-llenar las tinas –balanza-calipsos-cal-





1) El Ing.: César...