Proyecto Cunicola

PROYECCION PRODUCCION CUNICOLA






ANDREA REYES PERDOMO
JOAN ALEJANDRO RIVERA ANTURY

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
FLORENCIA – CAQUETA
2012
PROYECCION PRODUCCION CUNICOLA



ANDREA REYES PERDOMO
JOAN ALEJANDRO RIVERA ANTURI

DOCENTE:
JUAN GLUILLERMO BARRETO

UNIVERSIDAD DE LAAMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
FLORENCIA – CAQUETA
2012
INTRODUCCION

La cunicultura es una de las actividades que en los últimos años ha tenido un crecimiento sostenido, impulsado en buena medida por la demanda del mercado
Internacional.
La producción cunícola presenta una serie de ventajas que la hacen interesante desde el puntoproductivo y económico como demanda de poca superficie, flexibilidad productiva, corta gestación, rápido crecimiento, ciclos productivos cortos y baja inversión. Estos aspectos hacen a esta actividad muy atractiva porque genera ingresos a una población demandante y produce crecimiento económico de las localidades.
El conejo es una especie con gran potencialidad ya que puede producir 10 veces supropio peso de carne en un año. Su carne es un alimento cuyas características
Organolépticas y nutritivas hacen que sea considerada una de las más sanas para el consumo humano. Es rica en proteínas, contiene bajos porcentajes de grasas, bajo colesterol es de fácil digestión, reducida en calorías, muy rica en vitamina B y en minerales, su carne posee un alto contenido nutricional, ofreciendo ademáspiel y pelo de excelente calidad, siendo a su vez muy utilizadas como mascotas debido a su docilidad.

En nuestra región es muy típico adoptar como base económica la ganadería por lo tanto se ha creado cierta dependencia hacia este sector, y cada vez se hace necesario buscar nuevas alternativas productivas, como lo es la cunicultura, la cual constituye una fuente de ingresos con inversión a bajocosto, lo que puede fomentar el crecimiento económico del departamento.

PROYECCION CUNICOLA

El proyecto se llevara a cabo en el municipio de puerto rico, en la vereda riesito, la especie cunícola a explotar será el CALIFORNIANO, contando con un numero inicial de 470 hembras y 47 machos, lo que constituye el pie de cría, por lo tanto la producción estará basada en la comercialización decarne en canal y piel.

OBJETIVO EXPLOTACION: comercializar carne en canal piel y animales vivos.

Raza a explotar:
La raza seleccionada es el CALIFORNIANO, debido que es una raza buena para producción de carne.

Características:
* La cabeza es grande, con cuello corto.
* La longitud de las orejas debe estar bien en relación con el cuerpo.
* Los ojos son brillantes y rosados.
*Es un conejo blanco con 8 puntos negros (nariz, pies, orejas y cola), cuanto más oscuro mejor.
* Es una raza para carne
* Peso: Hembras (3.5Kg). Machos (4.5 Kg)


FLUJO DE CONEJOS POR CICLO ANUAL

* La producción se iniciara con 470 conejas y 47 machos.

PROYECCION DE EXISTENCIAS/CICLO DE 70 DIAS |
CICLOS | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
CONEJOS ADULTOS |   |  |   |   |   |   |   |   |   |   |
Hembras Iniciación | 470 | 353 | 382 | 394 | 391 | 392 | 392 | 411 | 408 | 409 |
Hembras Remplazo | 0 | 118 | 88 | 76 | 79 | 78 | 78 | 59 | 62 | 61 |
Reproductores | 47 | 35 | 38 | 39 | 39 | 39 | 39 | 41 | 41 | 41 |
Hembras Paridas | 353 | 264 | 306 | 315 | 313 | 313 | 333 | 350 | 347 | 347 |
% Fecundidad | 75% | 75% | 80% | 80% | 80% | 80% | 85% | 85%| 85% | 85% |
% Mortalidad Hasta 3% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 0% |
GAZAPOS |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Nº Gazapos/Parto | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
Total Gazapos parto | 2468 | 1850 | 2138 | 2204 | 2192 | 2194 | 2330 | 2446 | 2430 | 2432 |
Machos | 1234 | 925 | 1069 | 1102 | 1096 | 1097 | 1165 | 1223 | 1215 | 1216 |
Hembras | 1234 |...