Proyecto de automatizaion

PROYECTO DE AUTOMATIZACIÓN II
PRODUCCION DE JUGO DE FRUTA

OSCAR DANIEL GOMEZ
CRISTIAN MUÑOZ
FELIPE RODRIGUEZ
TITO MANUEL PIAMBA

UNIVERSIDAD DEL CAUCA
FACULTAD DE INGENIERIA ELECTRONICA Y TELECOMUNICACIONES
PROGRAMA EN AUTOMATICA INDUSTRIAL
POPAYAN, 2009

Contenido

1. Diagrama funcional.

1.1 Proyecto de automatización de jugo de fruta1.1.1 Definición del proceso

1.1.1.1 Descripción del Proceso pasó a paso

1.1.2 Operaciones resultantes

2. Modelo Funcional.

3. Modelo de materiales

3.1 Identificación de Materiales

3.1.1 Materiales primarios

3.1.2 Productos intermedios

3.1.3 Productos terminados

3.2 Tablas relacionadascon la clase de material

3.3 Tablas relacionadas con materiales y productos

3.3.1 Materiales primarios

3.3.2 Productos intermedios

3.3.3 Productos terminados

3.4 Descripción de las clases

4. Modelo de Equipos

4.1 Modelo jerárquico de equipo

4.1.1 Descripción del proceso

4.1.2 Diagrama delmodelo jerárquico de equipo

4.1.3 Tablas

5. Modelo de definición del producto

5.1 Lista de recursos y lista de producción

5.1.1 Lista de recursos

5.1.2 Lista de personal

5.1.3 Lista de energía y consumibles

5.1.4 Lista de recursos de material

5.1.5 Lista de manufactura

5.1.6 Lista deequipos

5.2 Reglas de Producción

5.2.1 Receta Maestra

6. Modelo de definición del producto

6.1 Identificación de segmentos de proceso

6.2 Especificación del segmento de proceso

6.3 Dependencias entre los segmentos de proceso

6.3.1 Enrutamiento y dependencias de materiales

6.4 Especificación de recursosdentro de cada segmento de proceso

6.4.1 Especificación de materiales por segmento de proceso

6.5 Especificación de equipos por segmentos de proceso

6.6Modelo de objetos de segmento de producto

6.6.1 Identificación de objetos de segmento de producto

6.6.2 Información del producto

6.6.3 Segmentos y parámetros del producto6.7 Dependencias entre los segmentos del producto

6.7.1 Enrutamientos y dependencias

6.8 Especificación de equipo y material por cada segmento del producto

7. Modelo de programa de producción.

7.1 Definición del programa de producción

7.2 Solicitud del Producto

7.3 Requerimientos de segmento

8. Modelos dedesempeño de la producción

8.1 Desempeño de la producción

8.2 Respuesta de Producción

8.3 Respuesta de segmento

Contenido de tablas

1. Tabla 1 : Programa de producción: Jugo de Naranja

2. Tabla 2 : Programa de producción: Jugo de mora

3. Tabla 3: Programa de producción: Jugo de lulo

4. Tabla 4: Lote de producción de undeterminado producto

5. Tabla5 : clase y definición de material para materiales primarios

6. Tabla 6 : clase y definición de material para productos intermedios

7. Tabla7 : clase y definición de material para productos terminados

8. Tabla 8: definición del material agua potable.

9. Tabla 9: definición del material azúcar

10. Tabla10: definición del material acidulantecítrico.

11. Tabla11: definición del material colorantes naturales.

12. Tabla 12: definición del material conservante.

13. Tabla 13: definición del material acidulante málico.

14. Tabla 14: definición del material emulsificantes.

15. Tabla15: definición del material vitaminas.

16. Tabla 16: definición del material espesantes.

17. Tabla17: definición del material...