PROYECTO 1
Bar-Cafetería:
Objetivo General
Satisfacer una necesidad general de una población especifica de entre los 18 a 30 años de edad, obteniendo beneficios de lucro, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión inicial en un plazo no mayor de seis meses.
Objetivos específicos
• Demostrar factibilidad en el proyecto, a través de cuadros de costos, inversión y Estados Financieros proyectados.
• Llevarlo a cabo sin mayores contratiempos, en un máximo tiempo de 4 meses.
• Establecer una estrategia de mercado efectiva y accesible.
• Mantenerse en el mercado

Actividades y Tiempos Que Conforman El Proyecto:

Recursosa utilizar durante el proyecto
Contamos con las tres materias primas que hacen funcionar nuestro negocio, que son el café, licor y mariscos. Al ver la creciente demanda de café frío como bebida preferida y de moda decidimos hacerla parte de nuestro menú pidiendo la representación de Café Durán; de igual manera con Varela Hermanos los cuales cuentan con una de las carteras más grandes de licores tanto nacionales como internacionales y contando con ingenios azucareros; y como ultimo punto los mariscos que nos representan como país de costa y que nos beneficia grandemente a esto podemos sumar la variedad de acompañamientos que podemos unir a los platosproducto de nuestro sector agrícola, todo esto trae como consecuencia el abaratamiento de los costos.
Recurso humano requerido
• 1 Administrador: es la persona encargada de llevar adelante el control de los fondos, inventarios y personal del negocio; debe velar porque los objetivos estratégicos de los propietarios se ejecuten.
• 1 Secretaria: es la encargada de darle apoyo en el manejo de las actividades que realiza, diariamente, el administrador (informes de ventas, depósitos, caja menuda, manejo de cuentas a proveedores.
• 2 Cajeros: preferiblemente mujeres, son las encargadas de manejar y administrar de manera eficiente la caja registradora ( [continua]

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(2011, 01). Proyecto de cafeteria-bar. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Cafeteria-Bar/1451216.html

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CHICAGO

"Proyecto de cafeteria-bar." BuenasTareas.com. 01, 2011. consultado el 01, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Cafeteria-Bar/1451216.html.