Proyecto De Chocolate

Tema:
Procesamiento agroindustrial del cacao
(Bombones de chocolate con relleno de mermeladas de fruta)

Antecedentes:
El mercado Milagreño tiene una gran aceptación por el chocolate, hemosinvestigado a través de un estudio que en el mercado no hay empresas que procesen el cacao por lo tanto no le da un valor agregado asi que hemos visto la oportunidad de obtener más ganancia procesándolo ycrear bombones artesanales rellenos de mermelada.
No existe ninguna competencia para dichos bombones rellenos de mermelada, también hemos recogido datos de la población y la mayoría de ella estaríadispuesta a comprar este nuevo producto.
Por ello proponemos la creación de la misma, que tenga tendencias innovadoras en los productos, pues de esta forma la población Milagreña sienta que cada díaprogresa de forma extraordinaria.

Descripción del proyecto:
En la actualidad las frutas producidas en el cantón Milagro no tienen buen uso a nivel industrial, es por esa razón que nuestro proyectose perfila en la utilización de las frutas de mayor producción en la ciudad para la innovación de productos como los bombones rellenos de mermeladas de frutas, realizando encuestas se determinara elagrado de los consumidores de nuestro producto.
Milagro es un cantón digno de admiración por su progreso en la agricultura industria y comercio.
Ocupa una importante zona agrícola, especialmenteacta para la producción de piña y caña de azúcar, además produce arroz, banano, café, cacao, platano y toda clase de frutas tropicales por ende aprovecharemos su potencial para tomar de ello todo lo querequerimos.
Tambien lograremos con este proyecto incluir a productores de cacao y de frutas tropicales de los alrededores de Milagro para asi brindrar una fuente segura de trabajo y productos deexcelente calidad.

Finalidad:
1.- Darle valor agregado a la materia prima.
2.- La creación de una empresa que genere fuentes de trabajo directamente con productores.

Propósito:
Nuestro...