proyecto de control de calidad


CONTROL DE LA CALIDAD DE PRODUCTO TERMINADO EN LA EMPRESA CALZADO LIWI
1. OBJETIVOS
General:
Realizar un análisis de control de calidad para mejorar la productividad de la empresa LIWI a través de las herramientas de calidad.
Específicos:
Determinar si el proceso fabricación de calzado cumple con las estándares de calidad establecidas por la gerencia.
Elaborar un análisis del procesode producción para identificar las características que puedan afectar la calidad.
Utilizar los datos obtenidos en el estudio y evaluarlos a través de las herramientas de la calidad.
Identificar las principales causas que originan el calzado defectuoso en calzado LIWI a través del diagrama causa efecto.
Conocer mediante el diagrama de Pareto las pacas causas vitales que originan la variación decalidad en el zapato
Calcular las medidas de tendencia central y dispersión haciendo y graficar el histograma correspondiente
Especificar el porcentaje de valores que se encuentra dentro de los parámetros establecidos por la empresa a través de la curva normal.
Dibujar las gráficas de control para variables, del promedio y del rango.
Determinar los atributos del producto, que representaran unano conformidad y realizar las gráficas p, c y u



2. RESUMEN
En el presente documento se ofrece herramientas innovadoras de evaluación, corrección y mejoramiento de calidad de producto terminado y las necesidades que presenta actualmente la empresa, haciendo uso de los conocimientos adquiridos hasta la presente fecha en el módulo de control de calidad.
Se muestra un análisis de causaefecto, con el que se determina las probables causas del problema de calidad a tratar, además se aplicó el diagrama de Pareto con el que determino cuales eran las causas más importantes que generaban el mayor porcentaje de los efectos no deseados, posteriormente se procedió a la toma de mediciones, que aportaron en la elaboración del histograma en donde se muestra una variabilidad bastante amplia loque se traduce en productos fuera del rango deseado.
Posteriormente en el control estadístico se realizó el cálculo del promedio, la mediana y la moda, cuyos valores numéricos son muy próximos entre si y en base a ellos se verificó que en el cálculo de las medidas de dispersión, la desviación estándar muestra una esparcimiento con relación a los valores de tendencia central, lo que nos indica queel producto obtenido por la empresa está un tanto alejado del ideal.
3. PALABRAS CLAVE
Calidad: Conjunto de propiedades y características de un producto, proceso o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades establecidas o implícitas.
Control de calidad: Es el proceso de regulación a través del cual se puede medir la calidad real, compararla con las normas o lasespecificaciones y actuar sobre la diferencia.
Mejora continua: Mejora sistemática e incesante de los procesos mediante la implementación de las metodologías y herramientas adecuadas.
4. INTRODUCCIÓN
El trabajo de investigación es de gran importancia, ya que mediante el conocimiento y aplicación de los instrumentos innovadores de control de calidad, se romperá propiedades de carácter negativo en elproducto terminado, optimizando así los recursos y mejorando la productividad del proceso de fabricación de calzado y por ende el de la empresa.
Los beneficiarios en primer lugar serán los obreros del área de producción, ya que tendrán a su disposición instrumentos innovadores para aplicarlos en el desarrollo de sus tareas, el control de calidad es un sistema donde todo va entrelazado,  esmucho más  que los instrumentos o recursos utilizados más bien son los principios que sustenta los procedimientos del proceso productivo.
En segundo lugar la empresa se beneficiará, ya que un proceso que cumpla con los estándares establecidos, derivará en un producto de alta calidad, demostrando la competitividad de la empresa en el sector comercial y posicionándolo en el mercado.
También el...