proyecto control y calidad

BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO COMO RECURSO INDISPENSABLE PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE SUSTANCIAS










CAÑATE PEREZ ANGIE MELISSA
DE LAS AGUAS MENDOZA ANGIE MARCELA
GONZALEZ MERCADO ISAMAR GENITH
OCON TORRES TATIANA ANDREA
QUINTERO SEGURA ANDREA CAROLINA







FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO
FACULTAD DE INGENIERIA
TECNOLOGIA CONTROL DE CALIDAD
CARTAGENA D.T. y C.
2015BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO COMO RECURSO INDISPENSABLE PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE SUSTANCIAS







CAÑATE PEREZ ANGIE MELISSA
DE LAS AGUAS MENDOZA ANGIE MARCELA
GONZALEZ MERCADO ISAMAR GENITH
OCON TORRES TATIANA ANDREA
QUINTERO SEGURA ANDREA CAROLINA





LIC. TOSCANO HAMILTON
Coordinador Proyecto De Aula 1 Semestre



FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO
FACULTAD DE INGENIERIATECNOLOGIA CONTROL DE CALIDAD
CARTAGENA D.T. y C.
2015

RESUMEN

Este trabajo tiene como fin identificar una sustancia, cuyo código es RC102. Para lograr obtener el nombre de la sustancia es necesario seguir un proceso dentro del laboratorio, antes de trabajar en este se tiene que tener en cuenta las buenas prácticas de laboratorio para la seguridad personal y general del grupo que se encuentra enel laboratorio.
Ahora bien, si se desea encontrar o hallar el nombre de la sustancia es necesario e indispensable tener en cuenta diferentes propiedades de la materia, tales como las propiedades físicas y propiedades químicas.
Los diferentes procedimientos que se desarrollan en el laboratorio consisten en hallar diferentes características comunes como la densidad, punto de ebullición,propiedades organolépticas (color, olor, viscosidad), error de paralaje, entre otras. Gracias a los resultados obtenidos se pudo llegar a descartar el 75% del total inicial de sustancias, quedando así el 25% que equivale a 4 sustancias diferentes.
Para desarrollar toda eta investigación es necesario tener en cuenta una serie de conceptos como:
Palabras Claves: Química, Punto de ebullición, Densidad,Volumen, Precisión, Exactitud, Laboratorio, Buenas prácticas de laboratorio, Materia, Temperatura, Método Científico, Peso Tara, Peso Neto, Peso Bruto, Composición, Propiedades Extrínsecas, Propiedades intrínsecas, Control de Calidad.









INTRODUCCIÓN

En la actualidad la química cobra mucha importancia en nuestro diario vivir. Cualquier aspecto de nuestro bienestar material depende de laQuímica en cuanto esta ciencia proporciona los medios adecuados que lo hacen posible. Por consiguiente un medio muy importante es el laboratorio químico; en este se cuenta con instrumentos de trabajo que ayudan en la realización de los compuestos químicos y que hacen eficaz el trabajo ya que cada instrumento tiene su propia función. Cabe resaltar que para obtener un buen desempeño en el laboratorio debetener en cuenta las buenas prácticas de laboratorio (BPL) y así mantener la seguridad en el sitio.
En el siguiente trabajo se explicara ¿cómo hallar las propiedades físicas y las propiedades químicas de una sustancia, para determinar su nombre IUPAC? , En este caso se aplicara el concepto de control de calidad, para la determinación de las características de la sustancia a inspeccionar.
Laprincipal finalidad de este proyecto será encontrar las diferentes características que posee la sustancia y su nombre IUPAC.










1. MARCO TEORICO

Para realizar lo anteriormente propuesto, es necesario conceptualizar o definir los siguientes términos:

1.1 METODO CIENTIFICO
Combinación de las observaciones y experimentos juntos con la formación de leyes, hipótesis y teorías. [1]
En el métodocientífico se conjugan la inducción y la deducción, es decir, se da el pensamiento reflexivo. En el proceso del pensar reflexivo se dan cinco etapas para resolver el problema. [1]
Percepción de la dificultad:
El individuo encuentra algún problema que le preocupa, y se halla sin los medios para llegar al fin deseado, con dificultad para determinar el carácter de un objeto o no puede explicar u...