Proyecto De Crianza Y Comercializacion De Pollos De Engorde

I GENERALIDADES
1. NOMBRE DEL PROYECTO
CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN DE POLLOS en la localidad de yanag – Pillco Marca - Huanuco

1.2 UBICACIÓN
El Proyecto será localizado en el Centro Poblado Yanag, Distrito de Pillco Marca, Provincia de Huánuco, Departamento y Región de Huánuco.
Los terrenos para los galpones de crianza de pollos del Proyecto se encuentran ubicados a 15 minutos de la plazade armas de la Ciudad de Huánuco. Asimismo, el Proyecto ejerce una influencia indirecta, sobre la población del Centro Poblado mencionado y la población de consumidores de la ciudad de Huánuco, Amarilis y Cayhuayna.

1.3 ANTECEDENTES
La dieta alimenticia de la población Huanuqueña en lo que se refiere a carnes, está básicamente constituida por pollo, el otro alimento más importante es elpescado; entonces al ver la gran demanda del consumo de este alimento que es la carne de pollo hemos visto la necesidad de desarrollar esfuerzos para contribuir al sostenimiento de sus familias, es por eso que estamos desarrollando esfuerzos diversos para contribuir a la realización de este proyecto, para hacerlo sostenible y rentable en su ejecución.
La crianza de pollos de carne, por lo sencillo desu manejo, disponibilidad de recursos naturales, gran demanda y generador de otras actividades productivas impulsará este tipo de actividades a niveles comerciales favorables.

1.4 DEFINICION DE LA SITUACION PROBLEMA Y CONCEPCION DEL PROYECTO COMO UNA SOLUCION DEL PROBLEMA
Debido a que el consumo per cápita de la carne de pollo ha ido en acenso su precio a aumentado debido al aumento de lademanda manteniéndose constante la oferta, ya que esta oferta de carne de pollo viene principalmente de Lima.
De los 35 kilos de consumo per cápita de ave, 32.3 corresponde a pollo, convirtiéndola en la carne preferida de los peruanos frente al consumo de pescado que reporta 17.9 Kg/persona/año, la carne de res 5.8, mientras que de cerdo se consumen solamente cuatro kilos.
Hemos identificado queactualmente en la ciudad de Huanuco no existe una empresa que cuente con todos los requerimientos legales, estándares de calidad, y controles sanitarios para desarrollas la actividad económica de crianza y comercialización de pollos de engorde.

1.5 RESPONSABLES DEL PROYECTO
➢ CARRANZA ARGANDOÑA SAULO
➢ PALACIN CHAMORRO LUIS




1.6 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
• Proponer unproyecto que contribuya a mejorar las condiciones socioeconómicas de la población de Huanuco para generar e impulsar la inversión en la crianza y engorde pollos, así como crear fuentes de empleo que contribuyan a la mejora del bienestar de la población.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Implementar una organización que permita mejorar y crear fuentes de empleo que genere ingresos económicos para elbienestar socioeconómico de los habitantes de la ciudad de Huanuco.
• Lograr que exista una diversificación avícola en el consumo local de la región al estimular a la población a organizarse y emprender actividades en equipo que puedan proporcionar el desarrollo de su área, así mismo el aprovechamiento de los productos.

1.7 FUNDAMENTACION DE LA IDEA DE NEGOCIO
La actividad pecuaria hoy endía su rentabilidad va en acenso, según datos del minag, en el 2010, la producción del sector avícola tanto de carne de ave y huevos representó S/. 6,831 millones de soles y contribuyó con el 22,2% de la producción agropecuaria. En ese sentido, dijo que este sector de alto impacto seguirá creciendo sostenidamente al igual que en años anteriores.

Asimismo, manifestó que la avicultura en nuestropaís brinda empleo a 280 mil familias y más de un millón de personas dependen de ese sector, a esto se suman los 29 millones de consumidores que se benefician de sus productos.

Estos indicadores son garantía del grado de beneficios que pueda traer la inversión en este tipo de negocio.



II ESTUDIO DE MERCADO

2.1 METODOLOGIA DEL ESTUDIO DE MERCADO


TIPO DE INVESTIGACIÓN:

El...