Proyecto De Emprendedor De Negocios
El presente trabajo presenta la organización de un proyecto referente a la cría y explotación de animales domésticos (pollos de engorda) tomando en cuenta los lineamientos necesariosque ayuden a dar utilidades.
La producción de pollo de engorde constituye una actividad, que experimenta constantemente avances en los campos que se relacionan con aspectos genéticos y nutricionales.El pollo de engorde encabeza la producción de carne en su primera labor de convertir eficientemente ingredientes de origen animal y vegetal en alimentos con proteínas de alta calidad. Por medio de laactividad avícola el hombre domestica, cría y aprovecha las distintas clases de aves con el propósito de obtener productos y subproductos que se destinan a la satisfacción de sus necesidades básicassiendo una de ellas la crianza y engorde de pollo.
Existen muchas razas de pollos, las cuales se clasifican en livianas, pesadas y medianas. En nuestro caso solo estudiaremos las razas pesadas, yaque son las que se utilizan mas para la producción de carne.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se ha dicho mucho sobre las técnicas para la crianza de pollos, cosas buenas y cosas malas.
Dentro de lascríticas a esta crianza de aves se mencionan las técnicas reproductoras masivas, el consecuente maltrato a los animales y uso abusivo de químicos, los tratamientos hormonales para engordar y hacer crecer alos pollos y en general, el poco sentido de bienestar animal con que las criadoras se manejan, llegando a considerarse que se ven así misma como meras desplumadoras, destazadoras y empaquetadoras.Sin embargo, la crianza de pollos no tiene por qué ser una muestra de la crueldad humana. La tecnología actual puede hacer la vida de estos animales menos trágica y hasta más de acuerdo con sus ciclosnaturales de vida.
Aún así, mientras primen las intenciones puramente económicas, la tentación de crianza de pollos masiva para ganar la mayor cantidad de dinero posible es mucha. Si bien deben...
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