Proyecto De Exportación Fresas

PLAN DE EXPORTACIÓN FRESAS
2012
Estefanía Valdez Sánchez
Centro de estudios universitarios Xochicalco
14/06/2012

INTRODUCCION
Situación por la que se justifica la preparación de un proyecto de exportación.
El plan rector del producto fresa tiene como objetivo general identificar los factores que determinan la competitividad en cada uno de los eslabones que conforman el sistemaproducto fresa con el propósito de plantear un conjunto de acciones concretas que garanticen la consolidación de todos los participantes como unidades económicas rentables en el largo plazo.
Como objetivos específicos, el plan plantea:
* Fomentar e impulsar el desarrollo integral de las regiones freseras del país
* Contribuir a mejorar los sistemas de producción
* Mejorar lascondiciones de vida de los productores de fresa
* Fomentar y apoyar el desarrollo de las actividades tendientes a la investigación.
* Fortalecer la coordinación de acciones a través de la participación de las instancias.
El consumo de frutas y frutos secos en Canadá se ha incrementado durante los últimos cinco años, el consumo de frutas se ha elevado de 91 libras per cápita, a más de 100 libras,mientras que el consumo de frutas frescas se incrementó de 73.7 a 80.3 libras. El aumento de la demanda también ha llevado al crecimiento de la importación, ya que los consumidores se han acostumbrado a comprar productos frescos todo el año, lo cual ha aumentado la competencia en el mercado interno.

Entidades interesadas en el proyecto
* Empresa mayorista Canadiense
* ComercializadoraMexicana
NOMBRE DEL PRODUCTO
Fresa
SECTOR AL QUE PERTENECE EL PRODUCTO
Agrícola
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN SU CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
Fresas (frutillas)
CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
0810.10.01
VARIEDAD Y USO DEL PRODUCTO
Las Fresas y los Fresones (Fragaria xananassa) pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de las Fragarias. Necesitan de un clima templado paracrecer sin problemas.
Las fresas y fresones contienen en agua, fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono (fructuosa, Glucosa y Xilitol).

Las Fresas contienen:
* Vitaminas: C y un poco de E.
* Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio.
* Otros: Folatos, Acido Citurico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavoides.
Usos:
* Es una fruta con propiedades dieuréticas yantirreumáticas, ayudará contra el ácido úrico, gota y artritis.
* Es ideal para disminuir el nivel de colesterol en la sangre.
* Es antinflamatoria y astringente (contra la diarrea).
* Se pueden curar con las hojas de este fruto, las llagas de la boca.
* Es mineralizante, tiene virtudes antianémicas y reconstituyentes.
* Una fruta muy adecuada en la época de crecimiento.
*Anticancerosa.
* Resulta muy útil, una dieta depurativa con este alimento para eliminar las toxinas del cuerpo.
* Sus frutos son muy adecuados en regímenes dietéticos, se recomienda su uso con las personas diabéticas.
* Por su contenido en boro se recomienda su consumo durante la menopausia.
* Las hojas machacadas de la fresa y aplicadas sobre la piel constituyen un buen remediopara evitar las arrugas.
* Las fresas maduras, se deben conservar a la sombra y en un lugar resguardado del calor y de la humedad.
* Es muy utilizada en la elaboración de mermeladas y pasteles. Sus hojas tiernas se pueden consumir como verdura.
* Guanajuato y Michoacán son dos de los estados de la República Mexicana que cultivan la fresa.

COMERCIO EXTERIOR GLOBAL, EXPORTACIÓN EIMPORTACIÓN BILATERAL
La relación entre México y Canadá ha crecido de manera constante desde el establecimiento de relaciones diplomáticas en 1944. Nuestra relación comercial y de inversiones ha registrado un crecimiento exponencial desde la entrada en vigor el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1994. Hoy en día, con un comercio e inversiones bilaterales en crecimiento;...