Proyecto De Factibilidad De Exportación "Palta Hass A Ee.Uu."

UNIVERSIDAD DE TALCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE AGRONOMÍA

“ESTUDIO DE CASO
AGRONEGOCIOS”


TALCA- CHILE
2011

INDICE
INTRODUCCION 3
1- Presentación del Caso 5
1.2- Indicaciones para llegar al huerto. 5
1.3- Antecedentes Generales. 6
1.4- Misión de la empresa. 6
1.5- Vision de la empresa. 6
1.6- Certificación 7
1.7- Descripción de cargos,responsabilidades del campo y estructura organizacional. 7
2- Recursos de la empresa. 9
2.1- Recurso suelo: 9
2.2- Recurso agua: 9
2.3- Características Climáticas. 9
2.4- Recursos estructurales de la empresa. 10
2.5- Características del predio. 11
Carta Gantt de las actividades realizadas en el campo. 12
3.- Giro actual de la empresa 13
4.- Diagnóstico financiero 14
5.- Planificaciónestratégica de la empresa. 17
- FODA. 17
- Ficha técnica de las actividades a realizar con los recursos disponibles. 17
-Programación lineal con sus respectivos márgenes brutos y restricciones para los casos vistos. 20
6.- Estado de resultados (Comparar el cambio en los datos financieros de la empresa). 21
BIBLIOGRAFIA 22

INTRODUCCION
La determinación de la factibilidad de unproyecto se basa en exhaustivos análisis a desarrollar en las etapas previas al establecimiento de este, mediante el uso de indicadores de rentabilidad del negocio.
En el momento que se encuentra el proyecto en curso se hace necesario estimar la certeza que otorgan los posibles cambios a realizar, establecidos en un proyecto a largo plazo, que se hace necesario emplear para aumentar la eficiencia dela inversión.
Para la estimación y la toma de decisiones en el momento de realizar los proyectos se utiliza como opción la programación lineal, herramienta que nos permite determinar una serie de soluciones dentro de un universo restringido , con el fin de generar la máxima o mínima posible en pos de un objetivo determinado.
En el presente informe se busca analizar dentro de un casoestablecido previamente, llamado Agricola Mataquito S.A, en el cual se busca plantear de mejor manera (basado en datos del análisis otorgado por una herramienta de Excel llamada Solver) las limitantes que presenta el predio de manera de obtener el máximo de rentabilidad de los cultivos establecidos.

1- Presentación del Caso
Agrícola Mataquito S.A, perteneciente a la Sociedad conformada porHortifrut y South Cone inversiones, se ubica en la localidad de Ponunquen, a 15 kilómetros hacia la costa de la comuna de Curepto. (S: 35° 02'821'', O: 72° 06' 772'').
El campo tiene una superficie total de 176,37 ha, de las cuales 100 ha son propiedad de la empresa y 76,37 ha son arrendadas. Dentro de las variedades presentes se cuenta con Legacy, Aurora, Liberty, Draper, Ozarkblue, Duke yBrigitta que están dispuestas en cuarteles dentro del campo. El sistema de riego es por goteo y cuenta con instalaciones como packing, cámara de frio, comedores, baños, oficina, caseta de riego y fertilizantes, entre otras.
El objetivo principal del campo es la producción de berries orgánicos para el mercado fresco de arándanos orgánicos entre noviembre a marzo, exportación a USA y mercado interno.Siendo productor de Hortifrut y exportando bajo la marca Naturipe farms.

1.2- Indicaciones para llegar al huerto.

Entrada por el Norte: Ingresar por Curicó camino a Iloca por la carretera 60J hasta el kilometro 97, cruzar el puente Lautaro hacia Constitución (doblar a la izquierda), 500 m posterior al Puente Lautaro seguir por el camino de tierra hacia Constitución (doblar a la derecha)y nuevamente en el cruce siguiente pasar el puente de madera tomar la derecha y avanzar 4 km hacia la costa bordeando el río Mataquito. (Ver figura 1)

Figura 1: Croquis de cómo llegar al Campo Mataquito viajando desde Norte a Sur.

Entrada por el Sur: Desde Talca, atravesando el puente del Río Claro por la Ruta K 60- 16 con destino a Curepto (75 km desde Talca). Al llegar a Curepto doblar...