proyecto de fallas en empresas

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE
NOCHISTLAN

INGENIERIA INDUSTRIAL
FUNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN
Ing. Sahara Bermúdez Rodríguez
REDISEÑO DE LAS AREAS DE TRABAJO DE “HELADOS LA
COLONIAL”
CITLALIC GUADALUPE URIBE NUNGARAY 13050103
MARIA TERESA SANCHEZ MUÑOZ
13050143
GRISELDA LOPEZ MENDOZA
13050132
LUIS DANIEL VALADEZ ALONSO
13050029
LUIS ENRIQUE RODRÍGUEZ JIMÉNEZ 13050168

26 DE SEPTIEMBRE DEL2013

RESUMEN
Debido a que la empresa helados la colonial construyo una
sucursal en Nochistlán, tenía que rediseñar la empresa y
acomodar las áreas de trabajo. Se llevaron a cabo las actividades
necesarias para el rediseño adecuado de la empresa. Se realizaron
estrategias para ampliar el lugar donde se ubica esta empresa de
la forma más adecuada tomando en cuenta herramientas de
control y manejo demateriales para esta empresa.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Rediseñar el espacio de la empresa “Helados la colonial”
utilizando herramientas de planeación que contribuyan a
optimizar los espacios.
 OBJETIVO ESPECIFICO
 Determinar las áreas que requiere la empresa para ofrecer su
servicio.
 Determinar el área necesaria para operar.
 Utilizar la metodología SLP para la distribución de planta.PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIÓN
¿Cuánto espacio en metros cuadrados se necesita para cada área?
¿Cuantas áreas se necesitan?
¿Qué áreas se ocuparan?

JUSTIFICACIÓN
Este proyecto se decidió realizar debido a que la empresa tenía
problemas con el acomodo, en los cuales los más importantes son
los siguientes:
 Falta de espacio.
 Organización de las áreas.
Es por ello que se decidió llevar a caboeste proyecto para darle
solución a los problemas mediante la utilización de herramientas de
diseño.

FUNDAMENTO DE INVESTIGACION
El método S.L.P. es una forma organizada de realizar la planeación de una
distribución y está constituido por cuatro fases, en una serie de procedimientos y
símbolos convencionales para identificar, evaluar y visualizar los elementos y áreas
involucradas en laplanificación.
Esta técnica, incluyendo el método simplificado, puede aplicarse a oficinas,
laboratorios, áreas de servicio, almacén u instalaciones productivas y es igualmente
aplicable para la realización de redistribuciones, distribuciones y relocalizaciones.
El método S.L.P. consiste en una secuencia de pasos, un patrón de procedimientos
y una serie de convenciones.
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-Los cuatro pasos de la PlaneaciónSistemática de la Distribución de Planta
Como cualquier proyecto de organización, arranca desde un objetivo inicial ideal y
culmina con el proyecto efectivamente instalado.
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Paso 1 - LOCALIZACIÓN: En este primer momento debe decidirse la ubicación del

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Paso 2 - PLAN GENERAL DE DISTRIBUCIÓN: Se establece el patrón o patrones

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área a organizar.

básicos de flujo en la instalación aorganizar. También se indica el tamaño,
configuración y relación con el resto de la planta de cada una de las actividades de
mayor envergadura, departamentos o áreas.
Paso 3 - PREPARACIÓN EN DETALLE: Se planifica donde localizar cada pieza de
maquinaria o equipo, materiales, personal, servicios auxiliares.
Paso 4 – INSTALACIÓN: Esto envuelve ambas partes, planear la instalación y hacer
físicamente losmovimientos necesarios. Indica los detalles de la distribución y se
realizan los ajustes necesarios conforme se van colocando los equipos

Estos pasos deben realizarse siguiendo su secuencia, pero realizando un cierto
solapamiento de modo que al comenzar los estudios detallados de un determinado
paso terminamos de definir el punto anterior. 2
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Datos

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básicos para el planeamiento de lainstalación. 
El método S.L.P. propone los elementos P.Q.R.S.T. (Product, Quantity, Route,
Services, Time) como la base en que se fundamente todo trabajo de distribución:
1 (P) PRODUCTO ó MATERIAL a fabricar, incluyendo variaciones y características.
2 (Q) CANTIDAD ó VOLUMEN de cada tipo de producto que debe fabricarse
3 (R) RECORRIDO ó PROCESO operaciones y secuencia en que se deben realizar...