PROYECTO HELADERIA

“SOUR CREAM”

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Introducción

El mercado de postres como los helados en la ciudad de Tarija posee en la actualidad una necesidad insatisfecha respecto a características y gustos de la gente, ya que existe muy pocaoferta de lugares donde se puede degustar este tipo de postres.

La comercialización de Helados servidos en cono y como sorbetes, más conocido en varios lugares del mundo como “helado suave” (por su preparación en maquinas especiales) en la ciudadde Tarija es una alternativa de postre para cubrir dicha necesidad, además está fundamentada en la demanda existente de consumidores que buscan un postre el cual no le sea dificultoso de consumir y le ofrezca la practicidad de no esperar por variosminutos para poder degustar de un delicioso helado y sentirse bien.

Los recursos de inversión que dan inicio a la primera fase del proyecto son accesibles; se cuenta con un espacio de 60 m2 en pleno centro de la ciudad, en la calle 15 de abril auna cuadra al sur de la plaza principal y a una cuadra al norte de la Plazuela Sucre donde hay mayor afluencia de jóvenes, además se cuenta con el 50% del capital a invertir.

El presente proyecto de inversión demuestra que existe un mercadodisponible y los recursos necesarios para llevar a cabo el mismo, buscando así explotar y aprovechar la inexistencia de competencia directa, ya que con este tipo de productos la empresa seria pionera.

Se contara con un sistema de atención estableciendoservicios con estándares de alta calidad, y por lo tanto obtener la fidelización del cliente y desarrollar la marca.

Visión de la Empresa

La empresa tiene como visión:

“Constituirse adecuadamente en el mercado,llegar a ser líderes, lograr consolidarse como marca de helados reconocida no solo en la ciudad de Tarija, sino también a nivel nacional trabajando eficientemente por mejorar nuestro servicio, de ese modo tener una ventaja ante la competencia, [continua]

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(2011, 03). Proyecto de heladeria. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Heladeria/1796038.html

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"Proyecto de heladeria." BuenasTareas.com. 03, 2011. consultado el 03, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Heladeria/1796038.html.