Proyecto De Investigacion 3 Un Buen Menu

Telesecundaria “Rosario Castellanos” 30DTV0088K
ZONA: 70 SECTOR: 10

NOMBRE DEL ALUMNO:
Hipólito De Jesús Torres Cobos
GRADO: 3° GRUPO: “D”

PROFESOR: Benito Abad Landeta Avendaño
MATERIA: Ciencias (Química)
Tercer Bimestre
PROYECTO DE INVESTIGACION 3:
Un buen menú




INTRODUCCIÓN:
El propósito de este proyecto fue analizar el aporte energético de diversos nutrimentoscontenidos en los alimentos los niveles de actividades de las personas y el número de kilocalorías que consumen hombres y mujeres, valore la importancia de tener una buena alimentación para desarrollar las actividades sin poner en riesgo la salud. Elabore entrevistas a 10 jóvenes de la comunidad de ambos sexos, de entre 12 y 15 años de edad el mayor número de respuestas de los hombres fue del nivelsedentario que consiste en permanecer en reposo en los recreos y ver la televisión o escuchar música por las tardes en cambio el mayor número de respuestas de las mujeres fue del nivel moderada mente activo que consiste en colaborar en las tareas domésticas o jugar los siete días de la semana, investigues sobre la cantidad de kilocalorías que consumen adolecentes de 12 a 15 años entre los consumos dehombres y mujeres los hombres consumen mucho más calorías en los alimentos que las mujeres


1. ¿De dónde proviene la energía que necesita tu organismo?
De los alimentos que consumimos
2. ¿Qué se mide con una caloría?
La energía
3. ¿Qué nutrimentos necesita el organismo para su funcionamiento adecuado?
Proteínas, y carbohidratos, vitaminas y minerales.
4. De estos nutrimentos, ¿cuálesaportan mayor cantidad de energía?? 
Los lípidos aportan más energía
















FASE I: Investiguemos conocimientos útiles
Obtengan información sobre las unidades con las que se mide la energía que requieren los seres vivos, qué cantidad de energía aportan los diferentes nutrimentos y cuánta se consume a diario al desarrollar una actividad física determinada, ya sea baja, moderada o intensa.

1.¿Cuáles nutrimentos necesita consumir el ser humano para realizar sus actividades diarias y conservar la salud?
Entre los más importantes se encuentran las proteínas, los lípidos (grasas), los carbohidratos (azúcares), las vitaminas, los minerales y agua
2. ¿Cómo se definen la caloría y la kilocaloría?
La caloría es la energía necesaria para que un gramo de agua aumente su temperatura en un gradocentígrado y una kilocaloría son mil calorías.
3. ¿Cuántas kilocalorías consume al día un adolescente de la comunidad con una gran actividad física?
De En promedio, entre 4 000 y 5 000 kilocalorías diarias

NUTRIMENTO
APORTE EN KILOCALORIA POR GRAMO
Carne asada, jitomate, lechuga, frijoles, (Ricos en carbohidratos)
4
Un plato con espagueti Frutas. (Ricos en carbohidratos)
4
Un bote de aceitecomestibles
(Ricos en lípidos, grasas y aceites)
9

En las siguientes tablas están los requerimientos diarios de kilocalorías por edad, sexo y nivel de actividad
Tabla 1. Adolescentes de 12 años
Nivel de actividad
Consumo energético diario en kilocalorías

Hombres
Mujeres
Sedentarios
1570
1540
Ligeramente activos
1640
1600
Moderadamente activos
1890
1850
Muy activos
2140
2100
Extremadamenteactivos
2520
2470


Tabla 2. Adolescentes de 13 años
Nivel de actividad
Consumo energético diario en kilocalorías

Hombres
Mujeres
Sedentarios
1660
1630
Ligeramente activos
1730
1700
Moderadamente activos
1990
1960
Muy activos
2260
2220
Extremadamente activos
2660
2610

Tabla 3. Adolescentes de 14 años
Nivel de actividad
Consumo energético diario en kilocalorías

Hombres
Mujeres
Sedentarios
18201670
Ligeramente activos
1890
1740
Moderadamente activos
2180
2010
Muy activos
2480
2280
Extremadamente activos
2910
2680

Tabla 4. Adolescentes de 15 años
Nivel de actividad
Consumo energético diario en kilocalorías

Hombres
Mujeres
Sedentarios
1980
1850
Ligeramente activos
2060
1920
Moderadamente activos
2380
2220
Muy activos
2690
2510
Extremadamente activos
3170
2960






FASE II: Exploremos...