proyecto de investigacion

I.E. “INMACULADA CONCEPCION”
XXIII FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA-FENCYT-2013
TITULO DEL TRABAJO
“LA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS Y DERIVADOS DE LA ZANAHORIA”
GRADO Y SECCION: 1ro“c”
INTEGRANTESDEL GRUPO:
1. Xiomara Milagros Perez Del Castillo
2. Katy Mariela Tacuri Condori
3. Sheril Daneri Wedlin Condori Valladares
4. Deysi Cruz Condori
DOCENTE:
Roxana Mendoza PalominoSICUANI 2013
I.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I.I.DESCRIPCION DEL PROBLEMA.
Debido al problema que las personas sufren de falta del consumo con vitamina A en niños pequeños por lo que más del 50%de ellos usan lentes por la deficiencia en su visión. La zanahoria es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. Pero no a todos lesgusta la zanahoria y menos a los menores de edad por lo que planteamos este proyecto ya que las zanahorias se pueden consumir de diversas formas. Se suelen trocear, y se consumen crudas, cocidas, fritaso al vapor y se cocinan en sopas, guisos, pasteles, jugo, así como en comidas preparadas para bebés.
I.2.FORMULACION DEL PROBLEMA.
Falta de consumo de vitamina A y deficiencia visual.1.3. OBJETIVOS.
1.3.1. OBJETIVO GENERAL.
Nuestro objetivo principal es lograr que las personas consuman zanahoria para adquirir vitamina A y mejorar la visión.
1.3.2. OBJETIVO ESPECIFICO.
Lograrque las personas aumenten el consumo en alimentos diarios.
1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION.
Planteamos este proyecto porque según estudios de salud visual en estudiantes se ha observado que un65% aprox. Tiene deficiencias visuales y tienen la necesidad anteojos y este proyecto es para prorcionar la administración de vitamina A y mejorar visión de los más pequeños atraves del consumo de lazanahoria en su producto derivados y aumenta la producción de melanina, el pigmento que le da color a la piel y la protege de las radiaciones solares nocivas (UVA y UVB).

1.5. IMPORTANCIA DE LA...