proyecto de investigacion
Páginas: 12 (2856 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2014
Í N D I C E
Pág.
Introducción………………………………………………………………………. 1
CAPÍTULO 1- Restaurante Bar Mama Mía…………………………………… 4
1.1 Historia………………………………………………………………………... 4
1.2 ¿Qué es MAMA MIA………………………………………………………… 5
1.3 Impulsora Turística Luva S.A. de C.V……………………………………… 6
CAPÍTULO 2 – Comunicación Organización en MAMA MIA………………... 11
2.1 Aplicación de la teoríaclásica en MAMA MIA…………………………….. 11
2.1.1 Recomendaciones para el gerente………………………………………. 12
2.2 Aplicación de la Teoría de Relaciones…………………………………….. 13
2.3 Sugerencias para motivar a los empleados en MAMA MIA……………... 14
CAPÍTULO 3 – Comunicación Interna en MAMA MIA……………………….. 16
3.1 Redes formales de comunicación………………………………………….. 16
3.1.1 Comunicación descendente en MAMAMIA……………………………. 27
3.1.2 Comunicación ascendente en MAMA MIA……………………………… 28
3.1.3 Comunicación horizontal………………………………………………….. 29
3.2 Redes Informales de comunicación………………………………………... 31
3.2.1 Funciones de las redes informales en la organización………………… 31
3.3 Algunas recomendaciones para escoger el canal óptimo de
comunicación en MAMA MIA……………………………………………………. 33
3.3.1Comunicación frente a frente…………………………………………….. 33
3.3.2 Teleconferencias………………………………………………………….. 33
3.3.3 Teléfono y correo de voz………………………………………………….. 34
3.3.4 Comunicación escrita……………………………………………………… 36
3.3.5 Correo electrónico o e-mail……………………………………………….. 37
3.3.6 Protocolo para los mensajes inmediatos………………………………... 39
CONCLUSIONES………………………………………………………………… 41ANEXOS…………………………………………………………………………… 44
BIBLIOGRAFÍA
I N T R O D U C C I Ó N
Las personas laborando dentro de una organización poseen talento, habilidades, destreza técnica, buen desempeño, motivación e iniciativa entre otras características, sin embargo, gran parte del éxito que obtengan se deberá a su capacidad de comunicación con sus compañeros de trabajo, administradores, gerentes,proveedores, clientes, etc.
Es más fácil reconocer la importancia de la comunicación que definir este término, especialmente cuando se trata de organizaciones como MAMA MIA donde, algunas formas de comunicación interna han tenido éxito y otras no.
La presente investigación sugiere una revisión exhaustiva de los diferentes tipos de mensajes formales internos, aislando la comunicacióndescendente, ascendente y la horizontal, para demostrar la preferencia por los mensajes informales. El objetivo en este punto, es idear la mejor manera de aprovechar la predilección de los empleados por el fenómeno grapevine y aprovecharlo positivamente para reforzar los mensajes formales.
Relevancia para la empresa
Esta investigación puede ser de importante relevancia ya que de llevarse acabo sería la primera investigación de su especie dentro de la organización. Serviría principalmente para crear canales de comunicación efectivos o mejorar los existentes, con el fin de que la información no se modifique o pierda de una persona a otra.
Los datos que un estudio de este tipo arroje, serán de gran utilidad para gerentes/directores de MAMA MIA interesados en:
• Mejorar el flujoy la comprensión de mensajes formales.
• Aprovechar beneficios de la comunicación informal (grapevine) en vez de subestimarla o reprimirla.
• Generar estrategias para optimizar la transmisión de mensajes en general.
• Contar con un registro de los datos arrojados por esta investigación para ser utilizados en futuras revisiones y evaluaciones como parte del control de la empresa.
•Ver reflejados los resultados de una comunicación interna óptima en la calidad del servicio ofrecido a sus clientes.
Originalidad de la investigación
Al tomar en cuenta la opinión de los empleados respecto a la percepción que tienen de su lugar de trabajo así como la forma de relacionarse y comunicarse con sus jefes inmediatos, gerentes o incluso directivos/dueños, se estará llevando a...
Pág.
Introducción………………………………………………………………………. 1
CAPÍTULO 1- Restaurante Bar Mama Mía…………………………………… 4
1.1 Historia………………………………………………………………………... 4
1.2 ¿Qué es MAMA MIA………………………………………………………… 5
1.3 Impulsora Turística Luva S.A. de C.V……………………………………… 6
CAPÍTULO 2 – Comunicación Organización en MAMA MIA………………... 11
2.1 Aplicación de la teoríaclásica en MAMA MIA…………………………….. 11
2.1.1 Recomendaciones para el gerente………………………………………. 12
2.2 Aplicación de la Teoría de Relaciones…………………………………….. 13
2.3 Sugerencias para motivar a los empleados en MAMA MIA……………... 14
CAPÍTULO 3 – Comunicación Interna en MAMA MIA……………………….. 16
3.1 Redes formales de comunicación………………………………………….. 16
3.1.1 Comunicación descendente en MAMAMIA……………………………. 27
3.1.2 Comunicación ascendente en MAMA MIA……………………………… 28
3.1.3 Comunicación horizontal………………………………………………….. 29
3.2 Redes Informales de comunicación………………………………………... 31
3.2.1 Funciones de las redes informales en la organización………………… 31
3.3 Algunas recomendaciones para escoger el canal óptimo de
comunicación en MAMA MIA……………………………………………………. 33
3.3.1Comunicación frente a frente…………………………………………….. 33
3.3.2 Teleconferencias………………………………………………………….. 33
3.3.3 Teléfono y correo de voz………………………………………………….. 34
3.3.4 Comunicación escrita……………………………………………………… 36
3.3.5 Correo electrónico o e-mail……………………………………………….. 37
3.3.6 Protocolo para los mensajes inmediatos………………………………... 39
CONCLUSIONES………………………………………………………………… 41ANEXOS…………………………………………………………………………… 44
BIBLIOGRAFÍA
I N T R O D U C C I Ó N
Las personas laborando dentro de una organización poseen talento, habilidades, destreza técnica, buen desempeño, motivación e iniciativa entre otras características, sin embargo, gran parte del éxito que obtengan se deberá a su capacidad de comunicación con sus compañeros de trabajo, administradores, gerentes,proveedores, clientes, etc.
Es más fácil reconocer la importancia de la comunicación que definir este término, especialmente cuando se trata de organizaciones como MAMA MIA donde, algunas formas de comunicación interna han tenido éxito y otras no.
La presente investigación sugiere una revisión exhaustiva de los diferentes tipos de mensajes formales internos, aislando la comunicacióndescendente, ascendente y la horizontal, para demostrar la preferencia por los mensajes informales. El objetivo en este punto, es idear la mejor manera de aprovechar la predilección de los empleados por el fenómeno grapevine y aprovecharlo positivamente para reforzar los mensajes formales.
Relevancia para la empresa
Esta investigación puede ser de importante relevancia ya que de llevarse acabo sería la primera investigación de su especie dentro de la organización. Serviría principalmente para crear canales de comunicación efectivos o mejorar los existentes, con el fin de que la información no se modifique o pierda de una persona a otra.
Los datos que un estudio de este tipo arroje, serán de gran utilidad para gerentes/directores de MAMA MIA interesados en:
• Mejorar el flujoy la comprensión de mensajes formales.
• Aprovechar beneficios de la comunicación informal (grapevine) en vez de subestimarla o reprimirla.
• Generar estrategias para optimizar la transmisión de mensajes en general.
• Contar con un registro de los datos arrojados por esta investigación para ser utilizados en futuras revisiones y evaluaciones como parte del control de la empresa.
•Ver reflejados los resultados de una comunicación interna óptima en la calidad del servicio ofrecido a sus clientes.
Originalidad de la investigación
Al tomar en cuenta la opinión de los empleados respecto a la percepción que tienen de su lugar de trabajo así como la forma de relacionarse y comunicarse con sus jefes inmediatos, gerentes o incluso directivos/dueños, se estará llevando a...
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