proyecto de miel

PROYECTO FINAL DE BIENES Y SERVICIOS

Producción de Miel


















1. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO:

1.1. NOMBRE DEL PROYECTO.

Nuestra empresa se llama “MENAFOOR S.R.L”.
1.2 APELLIDO Y NOMBRE DE LOS ALUMNOS.
Las alumnas que llevaran a cabo este proyecto son:



















2. JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA-PROYECTO:

2.1 BREVE DESCRIPCIONDE LA IDEA-PROYECTO.

En virtud de la idea de realizar un proyecto de Producción y Comercialización de Miel, nos encontramos con la problemática de no conocer el mercado actual de este producto, su consumo, demanda, oferta, costos etc. Para lo cual, se deberá elaborar un plan para recolectar la información y diseñar el estudio. El objetivo será realizar un Estudio Descriptivo para la inserciónde nuestro producto al Mercado Regional, para lo cual se investigará sobre los consumidores actuales y potenciales identificando sus preferencias, hábitos de consumo, motivaciones etcétera, para obtener un perfil sobre el cual pueda basarse nuestra estrategia comercial.
Nuestra producción será de 80 colmenas, lo que hace alrededor de 2000 kg de miel, teniendo en cuenta que como mínimo secosechan 25 kg por colmena.
La tecnología que vamos a utilizar es media.
Nuestro proyecto consistirá en extraer la miel con la prestación del servicio del señor Luis Dall Armelina, que posee una sala de extracción y luego vender la miel a granel.

2.2 ANALISIS FODA.

Fortalezas:
Producto que no se deteriora, por lo cual lo podemos conservar sin el cambio de sus cualidades.
El producto poseeefectos medicinales, como por ejemplo: efecto antiséptico.
Buena calidad de miel en nuestra zona.
La reina se multiplica velozmente.
Fácil manejo del apiario.
Disponibilidad de una finca cultivada.
Disponibilidad de la prestación del servicio de la sala de extracción.

Oportunidades:
Competencia escasa.
Aumento en el consumo de alimentos sanos. Por ejemplo: caramelos de miel, te demiel, etc.
Zona apta para la producción de miel

Debilidades:
Mieles oscuras a causa de la flora de nuestra zona, ya que el consumidor prefiere estéticamente las mieles claras.
Escasa vegetación durante el año.
Imposibilidad de realizar miel mono floral por la variedad de vegetación.
Falta de información y de políticas de desarrollo en la zona.

Amenazas:
Mayor consumo de miel orgánica.Apicultura trashumante.
Condiciones climáticas (heladas, vientos fuertes, granizo, etc.)
Comportamiento desleal en el mercado interno (adulteraciones).




3 ESTUDIO DE FACTIBILIDAD:

3.1 MARCO JURÍDICO de la EMPRESA:

3.1.1 NOMBRE DE LA SOCIEDAD CONSTITUIDA.

El nombre de la sociedad constituida es MENAFOOR S.R.L. Esta es considerada una denominación, ya que son socios deresponsabilidad limitada, el nombre de la sociedad comercial está dado por las dos primeras letras del nombre de los socios. ME (Melisa), NA (Natacha), FO (Fonzalida), OR (Ornella); acompañado del tipo social adoptado. El nombre de la empresa es utilizado de dos formas, como marca comercial, y como nombre de fantasía de la misma.


3.1.2 FORMA JURIDICA ADOPTADA

MENAFOOR esuna sociedad comercial, que es considerada una persona jurídica de carácter privado; lo que la hace susceptible de adquirir derechos y contraer obligaciones.
Es una empresa con fines de lucro que expresa la organización del capital, el trabajo y la tecnología para la producción del bien a comercializar, “la miel”.
La forma jurídica adoptada es la de sociedad de responsabilidad limitada(SRL), la cual la rige el código de comercio, y además está inscripta en el Instituto General de Justicia.

Características de la S.R.L:
En el caso de contraer una deuda, no se responde con el patrimonio personal de cada socio; sino con el patrimonio general de la empresa. Lo que hace esto es cuidar a las personas.
En este tipo de sociedad mercantil se puede establecer la transferibilidad de...