Proyecto de negocio
Páginas: 16 (3988 palabras)
Publicado: 28 de noviembre de 2010
Coffee
Contenido
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Nombre de la empresa, giro principal. Objetivo Visión compartida Misión Valores y principios Presupuesto anual, Proyección a 5 años Tipo de organización y porqué fue seleccionado ése tipo de organización. Organigrama (Ventas, Finanzas y Administración, Producción u Operaciones (Mínimo) Identificación y diseño de losprincipales procesos de trabajo de la empresa Análisis y descripción de los puestos de empresa Valuación de los puestos Proyecto de compensación (sueldos y salarios) y comparación en el mercado Paquete de prestaciones (costo) Layout del área de trabajo. Proyección de vida en la organización, Plan de carrera Proceso de reclutamiento y selección de personal Contratación Inducción Órgano de comunicaciónInterno Plan de capacitación y desarrollo Evaluación de la capacitación Sistema de evaluación del desempeño Contrato colectivo de trabajo Revisión del contrato colectivo de trabajo Negociación del contrato colectivo Como estará mi empresa
Coffee
Coffee
Giro Cafetería
Objetivo
Ofrecer una excelente opción de alimentación y atención de calidad, a todos nuestros comensales, con las mejoresinstalaciones y con personal especialmente capacitado, traducido en altos ingresos para la compañía
Ser la cafetería más reconocida por su variedad de menús y contando con el mejor servicio y calidad, contribuyendo al beneficio cliente-empresa-empleados.
Visión
Compartida
Misión
Proporcionar experiencias placenteras en el comer, con productos y servicios de gran calidad, a losmejores precios, en el menor tiempo posible y con personal altamente capacitado.
Coffee
Valores y Principios
Coffe Station se caracteriza por los valores y principios que los rigen en su hacer diario, tanto hacia sus clientes, como a sus empleados y proveedores.
•
Compromiso Para la empresa el cliente es la razón de ser, por lo que en todo momento, sus actividades y estrategias estaránenfocadas en proporcionar lo mejores servicios.
Responsabilidad Coffee Station busca en todo momento hacer frente a cada una de las situaciones que se pudieran presentar en el día a día con relación a el servicio que proporciona a sus clientes, así mismo contribuye al bienestar de la comunidad generando fuentes de empleo Honestidad Valor que permite a la organización tener finanzas sanas, haciendo lascontribuciones correspondientes a las autoridades y otorgando a sus empleados salarios justos. Pulcritud Este valor caracteriza a la compañía por su limpieza y orden dentro y fuera de sus instalaciones, en Coffe e Station la salud del cliente también es importante.
•
•
•
Coffee
Valores y Principios
• Puntualidad Coffe Station cuenta con personal responsable que cumplirá con loshorarios de operación de la cafetería.
•
Sensibilidad La compañía cuenta con personal altamente capacitado para detectar las necesidades especificas de cada uno de sus clientes, porque saben que son diferentes y entiende sus individualidades. Paciencia El personal de la cafetería esta siempre al servicio de todos los clientes, así lo entienden y ese es su lema.
Respeto y Tolerancia En CoffeStation “todos” los clientes son bienvenidos,
•
•
•
Confianza La compañía dese que el cliente se sienta como en casa, por lo que cuenta con un ambiente de confort y personal enteramente a su servicio.
Lealtad Coffe Station desea que su cliente siempre regrese, y su esmero en la calidad y el servicio es parte fundamental de su operación
•
Presupuesto anual
Año
Recursos de losTasa de Tasa de socios interés Intereses anuales Deuda Bancaria interés Intereses anuales
Total de recursos
Costo
CPPC
1
$3,500,000.00
30%
$ 1,050,000.00
$ 1,500,000.00
20%
$ 300,000.00 $ 5,000,000.00 $ 1,350,000.00
27%
2
$3,500,000.00
30%
$ 1,050,000.00
$ 1,500,000.00
20%
$ 300,000.00 $ 5,000,000.00 $ 1,350,000.00
27%
3
$3,500,000.00...
Contenido
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Nombre de la empresa, giro principal. Objetivo Visión compartida Misión Valores y principios Presupuesto anual, Proyección a 5 años Tipo de organización y porqué fue seleccionado ése tipo de organización. Organigrama (Ventas, Finanzas y Administración, Producción u Operaciones (Mínimo) Identificación y diseño de losprincipales procesos de trabajo de la empresa Análisis y descripción de los puestos de empresa Valuación de los puestos Proyecto de compensación (sueldos y salarios) y comparación en el mercado Paquete de prestaciones (costo) Layout del área de trabajo. Proyección de vida en la organización, Plan de carrera Proceso de reclutamiento y selección de personal Contratación Inducción Órgano de comunicaciónInterno Plan de capacitación y desarrollo Evaluación de la capacitación Sistema de evaluación del desempeño Contrato colectivo de trabajo Revisión del contrato colectivo de trabajo Negociación del contrato colectivo Como estará mi empresa
Coffee
Coffee
Giro Cafetería
Objetivo
Ofrecer una excelente opción de alimentación y atención de calidad, a todos nuestros comensales, con las mejoresinstalaciones y con personal especialmente capacitado, traducido en altos ingresos para la compañía
Ser la cafetería más reconocida por su variedad de menús y contando con el mejor servicio y calidad, contribuyendo al beneficio cliente-empresa-empleados.
Visión
Compartida
Misión
Proporcionar experiencias placenteras en el comer, con productos y servicios de gran calidad, a losmejores precios, en el menor tiempo posible y con personal altamente capacitado.
Coffee
Valores y Principios
Coffe Station se caracteriza por los valores y principios que los rigen en su hacer diario, tanto hacia sus clientes, como a sus empleados y proveedores.
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Compromiso Para la empresa el cliente es la razón de ser, por lo que en todo momento, sus actividades y estrategias estaránenfocadas en proporcionar lo mejores servicios.
Responsabilidad Coffee Station busca en todo momento hacer frente a cada una de las situaciones que se pudieran presentar en el día a día con relación a el servicio que proporciona a sus clientes, así mismo contribuye al bienestar de la comunidad generando fuentes de empleo Honestidad Valor que permite a la organización tener finanzas sanas, haciendo lascontribuciones correspondientes a las autoridades y otorgando a sus empleados salarios justos. Pulcritud Este valor caracteriza a la compañía por su limpieza y orden dentro y fuera de sus instalaciones, en Coffe e Station la salud del cliente también es importante.
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Coffee
Valores y Principios
• Puntualidad Coffe Station cuenta con personal responsable que cumplirá con loshorarios de operación de la cafetería.
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Sensibilidad La compañía cuenta con personal altamente capacitado para detectar las necesidades especificas de cada uno de sus clientes, porque saben que son diferentes y entiende sus individualidades. Paciencia El personal de la cafetería esta siempre al servicio de todos los clientes, así lo entienden y ese es su lema.
Respeto y Tolerancia En CoffeStation “todos” los clientes son bienvenidos,
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Confianza La compañía dese que el cliente se sienta como en casa, por lo que cuenta con un ambiente de confort y personal enteramente a su servicio.
Lealtad Coffe Station desea que su cliente siempre regrese, y su esmero en la calidad y el servicio es parte fundamental de su operación
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Presupuesto anual
Año
Recursos de losTasa de Tasa de socios interés Intereses anuales Deuda Bancaria interés Intereses anuales
Total de recursos
Costo
CPPC
1
$3,500,000.00
30%
$ 1,050,000.00
$ 1,500,000.00
20%
$ 300,000.00 $ 5,000,000.00 $ 1,350,000.00
27%
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$3,500,000.00
30%
$ 1,050,000.00
$ 1,500,000.00
20%
$ 300,000.00 $ 5,000,000.00 $ 1,350,000.00
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