Proyecto de negocio

DEDICATORIA E INTRODUCCIÓN

ÍNDICE

1. IDEA DEL NEGOCIO
2. EMPRESA
1. TIPO DE EMPRESA A CONSTITUIR
2. GIRO DEL NEGOCIO
3. NÚMERO DE SOCIOS
4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
5. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
3. LA MATRIZ (FODA)
4. MERCADO
1. SEGMENTACIÓN
5. LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA
6. MARKETING MIX
1. PRODUCTO
2. PRECIO
3. LA DISTRIBUCIÓN
4.PROMOCIÓN

DEDICATORIA

Queremos dedicarle este trabajo, en primer lugar a Dios que nos ha dado la energía y fortaleza para llegar al final de nuestros estudios y completar este trabajo. A nuestras familias por apoyarnos e impulsarnos en esta nueva etapa en nuestras vidas. A nuestro profesor Oscar Luis Chaca Ramos, por su dedicada labor en estos meses, durante los cuales no solo ha demostrado querealmente posee la vocación de enseñar y hacer lo que un buen maestro hace, sino que gracias a sus enseñanzas, nuestros conocimientos se han visto enriquecidos, los mismos que veremos plasmados en este trabajo.

INTRODUCCIÓN

Actualmente, el chocolate es uno de los productos más conocidos en el mundo. Algunos lo calificarían como la golosina por excelencia. Sin embargo, muy pocos de los que hoy endía disfrutan del chocolate en sus distintas presentaciones y preparaciones saben que, en el periodo prehispánico americano, mayas y aztecas preparaban con el cacao una bebida que llamaron "xocolatl", que consideraban sagrada y que la entregaron a los conquistadores españoles porque los confundieron con dioses. Fueron los españoles quienes agregaron azúcar y especias a la amarga bebida quepreparaban con cacao los aborígenes americanos, y poco a poco éste se difundió por el continente. En su paso por Europa, el chocolate se popularizó, y con el tiempo se desarrollaron los procesos y las herramientas que permitieron obtener las barras de chocolate que conocemos hoy en día.
El chocolate es una sustancia fascinante; especialmente es el deleite de niños, aunque los adultos también lodisfrutan en gran medida. En algunas culturas es considerada una bebida espiritual y forma parte de algunos ritos religiosos.
El chocolate se extrae de la planta o árbol del cacao o cacaotero, cuyo nombre científico es Theobroma cacao L. (theobroma en griego significa “alimento de los dioses”), originaria del sur de América y ampliamente conocida y cultivada por las civilizaciones maya y azteca. El frutode este árbol es del tamaño de una papaya pequeña, y dentro de él se encuentran los granos de cacao.  El cacao criollo, que es el cacao original, tiene una mejor calidad, sabor y aroma más delicados, y es muy usado por los fabricantes de chocolates finos, mientras que el cacao forastero es el más cultivado, ya que tiene una gran resistencia a enfermedades.  En lengua maya, la palabra chocolhaasignifica “bebida caliente” y se sabe que en algunos ritos mayas antiguos se acostumbraba ofrecer una bebida hecha a base de cacao, como bebida sagrada.

I. IDEA DEL NEGOCIO

El chocolate es un producto que, debido a los beneficios que aporta a nuestro organismo, en la actualidad tiene una gran demanda, entre grandes y chicos, ya que aparte de ser deliciosos, siempre han sido muyllamativos.
La idea de iniciar un negocio de chocolatería fina, nace de las ganas de ofrecer un producto de calidad a bajo costo y debido a que los chocolates suelen ser uno de los regalos más comunes en fechas como cumpleaños, aniversarios, de detalles en las relaciones, o por simple ganas de comerlos, es un producto que puede ser vendido muy fácilmente.

II. EMPRESA
1. TIPO DE EMPRESALa empresa a constituir será inscrita ante los organismos pertinentes como una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL).

2. GIRO DEL NEGOCIO
El giro del negocio será la elaboración, promoción, distribución y venta de chocolates.

3. NÚMERO DE SOCIOS
La empresa estará conformada por 04 socios a partes iguales:

4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
5. MISIÓN, VISIÓN Y...