proyecto de pollos de engorde


Maestría en Proyectos











Proyecto:

Crianza y Comercialización De Pollo De Engorde De La Raza Arbor Acres En El Municipio De Santa Cruz del Quiche























15 de Junio del 2013

Índice






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Titulo del Proyecto

Crianza yComercialización De Pollo De Engorde De La Raza Arbor Acres En El Municipio De Santa Cruz del Quiche























Resumen Ejecutivo


En la actualidad las fuentes de trabajo se han venido escaseando cada vez más; en muchos de los casos requieren un nivel educacional no menor del superior. A medida que esto ocurre y muchos profesionales, incluyendo a losAgrónomos, han optado en crear microempresas para de esta manera crear fuentes de trabajo, que aunque al inicio apenas observe mano de obra familiar, luego con su crecimiento puede requerir de un número apreciable de empleados.
En el contexto anterior, los profesionales ambientales hemos ideado una manera de obtener ingresos con el objetivo de mantener los estudios de cada uno de los integrantes y en unsegundo punto en busca de mejores oportunidades de ingresos familiares; se ha pensado en establecer una granja de aves de carne, como nueva empresa productora de pollo de engorde ofrece al mercado la cantidad de 100 pollos destazados (equivalentes a 450 lb.) y 50 pollos en pie.
Aunque la idea principal surgió a partir de la demanda de carne de pollo que lograba apenas a nivel de amigos, familiares,etc. El cuál dicho mercado era cada vez mas demandado por la población de Santa Cruz del Quiché y lugares aledaños. A partir de esta demanda, los integrantes de este grupo, ponemos la fe y el trabajo para lograr los resultados esperados.
Nos dimos cuenta que al momento de realizar nuestro estudio, los precios de los insumos han tenido una ligera alza, pero fue muy bien compensado con losprecios del producto. Los precios de venta se han incrementado considerablemente, siendo que para el principio del 2013, se registraron precios de Q8.50 / libra, a mediados del mismo, hasta Q9.00 / libra, y desde finales del 2012 hasta la actualidad se registran precios entre Q9.50 – Q10.00 / libra; hasta en la actualidad el pollo destazado ha mantenido su precio de Q10.50 y hasta Q11.00 la libra.Con el objeto de explotar parte de un terreno con condiciones deseables para tales fines y que es propiedad del gerente de la empresa; además en el transcurso de la carrera profesional como Agrónomo ha obtenido cierta experiencia en el manejo de aves engorde principalmente.
Considerando que la granja para pollos de engorde tiene carácter empresarial, todos los miembros participantes, sinexcepción, realizarán aportes de diversas maneras, siendo desde el terreno con galpones, vehículos para el transporte de productos y materia prima, aportes monetarios para la adquisición de materia prima, etc.
Se demostrará en el estudio financiero que la inversión inicial (año 0) será recuperada antes que finalice el tercer año del funcionamiento del proyecto. Además presenta una VAN de 25,317 y una TIRde 36.7; esto nos da la pauta de considerar al proyecto como económicamente rentable.











1 Introducción

El contar con un nivel educativo cada vez mas alto, favorece a los habitantes pudiendo optar por empleos mejor remunerados en diversos puntos del país, siendo un aspecto importante por mejorar los ingresos familiares y por tanto permitir cambios radicales en el estilo devida, etc. El INE reportó en los resultados del Censo Nacional Agropecuario 2003 una PEA de 22,236 hombres y 33259 mujeres. Asimismo encontró un total de 6,614 viviendas, por lo que en promedio existen aproximadamente 5 personas por familia. Se considera que quienes consumen frecuentemente carne de pollo son aproximadamente 50-60 familias; los volúmenes promedio de consumo semanal por familia...