Proyecto de tortilleria

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Nuestra Misión |
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Empeñar nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar eficientemente tortillas a precios bajos; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de los consumidores. |
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Nuestra Visión |
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Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción,comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los consumidores con los más altos estándares de calidad y atención al cliente, ampliar nuestra red de distribución, ofreciendo alimentos cada vez más frescos. |
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Valores

* Respeto
* Familia
* Honestidad
* Actitud de  servicio
* Responsabilidad



11 DE SEPTIEMBRE 2010
LIC.FABIAN MARTINEZ BAEZ.
DIR. GENERAL.
PRESENTE.

Tenemos el agrado de darle una cordial bienvenida. Nos sentimos honrados de contar con su Presencia y apoyo en esta empresa, muestra del compromiso compartido a favor de nuestra empresa y de la responsabilidad que enfrentamos como directivos.
Conscientes de lo difícil que es hoy en día levantar una empresa y del importante papel que juega hoyen día la alimentación.
Agradecemos su presencia y deseamos que sea una vía de fortalecimiento e impulso de nuevos vínculos para proponer y desarrollar mejoras para esta empresa.
Un cordial saludo.
ATTE:


MARIA GUADALUPE MIRANDA MUÑOZ.
CROQUIS INTERNO DE LA EMPRESA


CROQUIS EXTERNO DE LA EMPRESA

EXTENCIONES DE TELEFONO

ADMINISTRATIVO: ________________2010
BODEGA:_______________________ 2015
MOLINOS: ______________________ 2020
VENTAS: ________________________ 2025
RECURSOS HUMANOS: ___________2030
LAVADO DE MAQUINARIA: _________2035
LIMP. CARROS: __________________ 2040

ORGANIGRAMA


OBJETIVOS DE LA EMPRESA
OBJETIVOS A LARGO PLAZO
1.- Proporcionar varios productos y servicios a nuestros clientes en un lapso no mayor a 3 años.
2.-Abrir 3sucursales más en el estado de Veracruz en los próximos 5 años.
3.- Estar delante de toda la competencia en no más de 3 años.
OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO
1.- Contar con la preferencia de mínimo el 50% de la población en un tiempo no mayor a 2 años.
2.- Reducir nuestros costos en los próximos 2 años.
3.- incrementar nuestras utilidades en un lapso de tiempo de 1 a 3 años.
OBJETIVOS ACORTO PLAZO
1.- Posicionar a la empresa en la mente de los compradores menos de 6 meses.
2.- Cubrir por lo menos el 50 % de los eventos de la región en menos de 1 año.
3.- Contar con por lo menos 10 distribuidores externos en un tiempo no mayor a 6 meses.
ESTRATEGIA DE VENTA

1-Conocimiento de lo que vendo.
2-Conocimiento de aquello contra lo que vendo.
3-Reunir información sobre elcliente.
4-Dar un mejor precio a los distribuidores externos.
5-Inspirar confianza a los compradores.

6-Brindar la mejor calidad y precio.
7-Dar el mejor precio de la región para los eventos.
8-Llegar hasta los lugares más recónditos de la región.
9-proporcionar crédito a los clientes.
10-Brindar el mejor servicio a todos nuestros clientes.



PROGRAMA DE TRABAJO

HORA || ACTIVIDAD |
3:00 AM-4:00 AM |   | SACAR EL NIXTAMAL DE LOS TAMBOS |
4:01 AM-5:00 AM |   | ENJUAGAR EL NIXTAMAL |
5:01 AM-5:15 AM |   | PRENDER LA MAQUINARIA |
5:16 AM-5:45 AM |   | VACIAR EL NIXTAMAL A LAS MAQUINAS |
5:46 AM-6:00 AM |   | VACIAR HARINA Y AGUA AL NIXTAMAL QUE ESTA EN LAS MAQUINAS |
6:01 AM-6:15 AM |   | COMENZAR A SACAR TORTILLAS DE LA MAQUINARIA |
6:16 AM-6:30 AM|   | ABRIR LA TORTILLERIA Y COMENZAR A VENDER |
6:31 AM-7:00 AM |   | SURTIR A LOS DISTRIBUIDORES INTERNOS Y EXTERNOS |
4:00 PM-4:15 PM |   | CERRAR LA TORTILLERIA |
4:00 PM-5:00 PM |   | LAVAR LA MAQUINARIA Y LAS INSTALACIONES |
5:01 PM-7:00 PM |   | HERVIR EL NIXTAMAL PARA EL DIA SIGUIENTE. |

PRESUPUESTO DE LA EMPRESA

CONCEPTO | DIA | SEMANA | QUINCENA | MES | AÑO |
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