proyecto del chorizo
II. FORMATO DEL PERFIL DEL PROYECTO.
PROYECTO PARA REMODELACION DE RETAURANTE DE SUSHI
“KUMIKO SUSHI”
INFORMACION BÀSICA.
1.-Nombre del proyecto (anotar el nombre del negocio).
KUMIKO SUSHI
2.-Nombre del producto o servicio (detallar productos y servicios que elaborarán u ofrecerán en orden de importancia):
Venta de sushi, bolas dearroz, alitas, pollo teryaki, calamares fritos, sopa ramen, sopa udon, te helado, refrescos
3.- Ubicación del proyecto (domicilio completo donde se establecerá el proyecto):
Bahía san quintín 9113 fraccionamiento rinconadas de la sierra
4.- Objetivo del proyecto (indicar si es un proyecto de nueva creación ò fortalecimiento. Argumentar principalmente razones de mercado, experiencia enel ramo, posibilidades de generar empleo, así como mejora de ingresos, etc.).
Nuestro objetivo es remodelar nuestro restaurante ya que las ventas han aumentado y necesitamos mejorar la comodidad de nuestros clientes para así generar más venta en el área de comedor y poder generar aun mas empleos.
5.- Nombre del representante del proyecto (nombre completo del líder del proyecto).
MinervaJaneth Ramos Torres
6.-Nombre de los participantes del proyecto: (nombres completo de todos los integrantes del proyecto)
Minerva Janeth Ramos Torres
Arturo Alejandro Montoya Hernandes
Tipo de Proyecto: (Marque con una “X”) (dependiendo del giro, producto o servicio):
Agropecuario, silvícola y pesca (incubación de aves, cultivos acuícola, apicultura, otros cultivos, etc.)
XAlimentos y bebidas (conservación y envasado de productos alimenticios, preparación de alimentos, etc.)
Textiles y vestido (bordados, costura y confección de prendas, maquila de ropa, etc.)
Madera y sus productos (carpintería, artesanías en madera etc.).
Papel e imprenta (serigrafía, diseño, impresión y elaboración de textos).
Industria metálica básica (herrería, soldadura, yartesanías con metal, etc.)
Otras industrias manufactureras (trabajos en cuero y piel, plástico, artesanías en papel, etc.)
Construcción (fabricación de bloc, albañilería y similares)
Electricidad, electrónica, gas y agua (servicios de reparación y mantenimiento)
Comercio (papelerías, establecimientos comerciales)
Servicios comunales, sociales y personales (laboratorios,odontología, mecánica en general, etc.)
Otro (cualquiera que no pueda clasificarse dentro del anterior listado)
II MERCADO O UNIVERSO DEL PROYECTO
Descripción de la oferta del producto o servicio:
(De manera general responder a las siguientes preguntas)
1.- ¿Existen suficientes negocios de giro similar en el lugar donde se implantará el proyecto?
Si, de hecho existe otro lugar de venta desushi y pero no nos representa ninguna amenaza ya que a pesar de lo cerca que esta nuestras ventas cada vez son mayores
2.- ¿Qué tan grande es el mercado que se pretende atender, Municipal, estatal, etc.?
Municipal
3.- ¿Cómo califica la calidad, precio y cantidad de los bienes y servicio de sus competidores?
Un poco deficientes ya que no se encuentran en un buen local, están enuna cochera, los precios son caros y la calidad de su producto no es el adecuado para sus precios
Descripción de la demanda:
(De manera general responder las siguientes preguntas)
1.- ¿Existen suficientes compradores?
Si, ya que en los últimos años la venta de sushi y bolas de arroz se a popularizado en la ciudad de chihuahua
2.- ¿Hacia que tipo de persona estádirigida nuestra producción o servicio?
Comúnmente nuestras ventas son para adolescentes y personas jóvenes pero ha aumentado mucho la venta en personas adultas
3.- ¿Los consumidores potenciales se encuentran insatisfechos en cuanto corresponde a cantidad, precio y calidad del producto?
Por ser nuestros compradores personas muy jóvenes el precio de nuestro producto puede ser un poco...
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