Proyecto moctezuma

INDICE

Objetivo y justificación

Antecedentes

OBJETIVO

El objetivo general de esta investigación es conocer el proceso de producción de la empresa Cervecería Moctezuma que representa a uno de los principales fabricantes de cerveza en México

Dentro de este objetivo general podemos enunciar algunos otros como los siguientes:

• Llevar a cabo una descripción general de laempresa.
• Identificar al líder o principales líderes que participaban en el sector industrial en esos años.
• Identificar, en la medida de lo posible, las actividades de valor que llevaban a cabo esta empresa.

JUSTIFICACIÓN

Esta investigación se realiza con el objeto de saber el funcionamiento de la empresa cervecera Moctezuma, comprendiendo sus estrategias y las relaciones entre estas.Esta investigación esta enfocada al conocimiento, estudio y análisis de la industria cervecera. Describiremos su entorno los principales competidores, su línea de productos, el comportamiento de sus compradores, comercialización y ventas y canales de distribución, proveedores, innovación y su crecimiento. Todo esto con el fin de poder cumplir nuestro objetivo planteado en el punto anterior.ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1890
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La historia de FEMSA inicia en el año de 1890 con la fundación de la Cervecería Cuauhtémoc en Monterrey, N.L., gracias a un grupo de entusiastas empresarios encabezados por Don Isaac Garza, José Calderón, José A. Muguerza, Francisco G. Sada, y Joseph M. Schnaider.

Bajo la razón social de Fábrica de Cerveza y Hielo Cuauhtémoc, la empresa inició con 70obreros, 2 personas de administración y 100 mil pesos de capital. Las oficinas se ubicaban en un almacén de abarrotes conocido como Casa Calderón en Padre Mier y Galeana. La fábrica se construyó en el mismo lugar que ocupa hoy.

La primera marca que salió al mercado fue Carta Blanca y después Saturno, una marca que duró muy poco tiempo y luego desapareció.

Carta Blanca en botella transparentecon tapón de corcho reforzado con alambre se convirtió en la marca de vanguardia de la empresa y una de las de mayor venta en México, lugar que hasta la fecha ocupa.
1892

Cervecería Cuauhtémoc realizó la primera de una larga lista de innovaciones, cambiando las barricas utilizadas para guardar las botellas por cajas de madera que facilitaban su transportación.
Las oficinas se mudaron a laplanta.

1893
Salió al mercado la primera cerveza de barril con el nombre de Cuauhtémoc, su éxito fue tan grande que la producción de cerveza de barril se convirtió en constante.

Carta Blanca obtuvo La Medalla de Oro en Chicago, primer reconocimiento otorgado a una cerveza mexicana.

1899
El 20 de octubre se fundó Fábrica de Vidrios y Cristales con el fin de contar con una fuente internapara el abastecimiento de botella de vidrio. Se inició con trabajadores extranjeros expertos en el soplado directo del vidrio.

Dificultades técnicas y altos costos de producción ocasionaron el cierre temporal de esta empresa.

1900
La Cervecería fue visitada por grandes personalidades que asistieron a conocerla entre ellos el General Bernardo Reyes, gobernador del estado de Nuevo León en esaépoca.

1903
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Los corchos reforzados de las botellas fueron remplazados por la corcholata. Cuauhtémoc fue la primera Cervecería en adoptar este cambio que vino a facilitar las tareas de envasado y dar comodidad al consumidor.

1905
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Se registró legalmente la marca Bohemia, destinada a convertirse en una de las cervezas de Cuauhtémoc más famosa, por su gran calidad y suscaracterísticas especiales, favorita de conocedores.

1908
SM Alfonso XIII Rey de España, nombró a Cuauhtémoc proveedora oficial de la Casa Real, por lo que le permitió el uso del Escudo Español de Armas en etiquetas y papelería.

1909
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Con la fundación de Vidriera Monterrey, renace la producción de botellas de vidrio.

1911
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Se fundó la escuela politécnica Cuauhtémoc que impartía...