proyecto nutricion


Proyecto Feria De Ciencias:
“Somos lo que comemos”.

Introducción:
En general los alumnos expresan ideas desorganizadas acerca de lo que les sucede a los alimentos cuando los ingerimos; paradespejar las dudas, la escuela a través de las ciencias naturales debe abordar el tema nutrición. Este proceso los ayudara a organizar sus conocimientos, a delimitar sus dudas y plantearse nuevaspreguntas.
El proyecto está orientado a conocer los hábitos alimenticios del alumnado, dar a conocer hábitos saludables en la alimentación, sustituir golosinas y otros productos no saludables por fruta deltiempo y frutos secos, analizar las etiquetas de distintos alimentos y golosinas, trabajar para conocer enfermedades relacionadas con la alimentación, analizar la influencia de la publicidad sobre loshábitos alimenticios.
se trabajará en importancia de la creación del “Quiosco saludable” para la venta de alimentos elaborados por los mismos alumnos y bebidas nutritivas que irán acompañadas con afichesy folletos. Para la valoración de los resultados obtenidos gracias al proyecto, se realizarán encuestas entre los alumnos antes y después de la realización del mismo, para así poder valorar loscambios en los hábitos alimenticios.

Problema: “¿Cómo incide la alimentación en el estado de salud?

Fundamentación:
El tema de la nutrición en la etapa de la pre- adolescencia no ha sido una prioridad delos servicios de salud. Existe un consenso de que los jóvenes son personas sanas y no necesitan de programas especiales. En general, ellos no están preocupados por su salud, ni cómo será ésta enetapas futuras de su vida. Los alumnos de 6º se encuentran en un período de crecimiento, maduración y desarrollo sexual, lo que provoca un aumento de las necesidades nutricionales. En esta etapa laalimentación comienza a estar regida por sus propios gustos y al margen de la tutela familiar es frecuente que omitan comidas, sobre todo el desayuno y almuerzo; que consuman comidas rápidas de elevado...