Proyecto Panaderia

PROYECTO:
ADQUISICIÓN DE
EQUIPO DE TRABAJO PARA PANADERÍA

MODALIDAD:
APOYO SOLIDARIO

ESTADO: QUINTANA ROO

MUNICIPIO: FELIPE CARRILLO PUERTO

LOCALIDAD: CHUNHUHUB




PANADERÍA "LA ESPIGA DE ORO"

INVERSIÓN DEL PROGRAMA
$ 154,700.00CONTENIDO

I.-INTRODUCCIÓN

II.-ANTECEDENTES


JUSTIFICACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL BENEFICIARIO
III.- OBJETIVOS
IV.- METAS
V.- ESTUDIO DE MERCADO
1.- DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA ACTUAL
1.1.- DEFINICIÓN DEL SERVICIO
1.2.- DEMANDA INSATISFECHA Y MERCADO POR CUBRIR
1.3.- DEMANDA DEL BIEN O SERVICIO
1.4.- VARIABLES QUE AFECTAN LA DEMANDA
1.5.- ESTIMACIÓN DE LA DEMANDAFUTURA
1.6.- EXPERIENCIA DE LA EMPRESA EN EL MERCADO

1.7.- PARTICIPACIÓN ACTUAL Y FUTURA EN EL MERCADO REGIONAL NACIONAL Y EXTERIOR.
1.2.- DETERMINACIÓN DE LA OFERTA ACTUAL Y FUTURA
1.2.1.- CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO
1.2.2.- VARIABLES DE LA OFERTA

1.2.3.- PARTICIPACIÓN DEL PROYECTO EN EL MERCADO Y SUS PRINCIPALES COMPETIDORES.
1.2.4.- MERCADO A LOS QUEESTÁN ORIENTADOS LOS SERVICIOS
1.3.- DETERMINACIÓN DE LOS SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN
1.3.1.- PRINCIPALES USUARIOS DEL SE

1.3.2.- MEDIOS DE TRANSPORTE
1.3.3.- SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
1.3.4.- DISEÑO COMERCIAL DEL PRODUCTO
1.3.5.- SISTEMA DE VENTAS Y PLANES DE FINANCIAMIENTO
1.3.6.- ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

VI.- ESTUDIO TÉCNICO
1.- LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
1.1.- UBICACIÓNGEOGRÁFICA
1.2.- INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE
1.3.- SERVICIOS EXISTENTES EN LA ZONA
1.2.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.2.1.- ESPECIFICACIÓN DE SUS PROPIEDADES Y USOS PRINCIPALES
1.3.- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
1.3.1.- CARACTERÍSTICAS PASOS DEL PROCESO PRODUCTIVO

1.3.2.- DIAGRAMA DEL FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO, TAMAÑO DE LA PLANTA.

1.4.- PROGRAMA DE PRODUCCIÓN Y ESPECIFICACIONES DE LAMAQUINARIA Y
EQUIPO.
1.4.1.- PROGRAMA MENSUAL DE VENTAS
1.4.2.- ORIGEN, ESPECIFICACIONES Y COTIZACIONES DE LA MAQUINARIA Y EQUIPO
1.5.- CARACTERÍSTICAS DE LA CONSTRUCCIÓN
1.6.- DISPONIBILIDAD DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS
1.6.1.- PROVEEDORES REGIONALES
1.6.2.- CARACTERÍSTICA DE LOS PRINCIPALES PROVEEDORES
1.7.- ESTRUCTURA DE INVERSIÓN
1.7.1.- FUENTES DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
1.8.-COSTOS DE PRODUCCIÓN, GASTOS E INGRESOS ESTIMADOS

VII.- ESQUEMA DE OPERACIÓN Y ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
DEL PROYECTO

1.- SISTEMA Y PROCEDIMIENTOS DE OPERACIÓN




2.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ORGANIGRAMA Y FUNCIONES

VIII.- ESTUDIO FINANCIERO

IX.- ANEXOS
1.- MEMORIA DE CÁLCULO
2.- COTIZACIONES

3.- DOCUMENTACIÓN ADICIONAL, CONFORME A LOSREQUISITOS ESTABLECIDOS POR LAS REGLAS DE OPERACIÓN DEL FONAES 2003.


































I.- INTRODUCCIÓN
LA PANADERÍA "LA ESPIGA DE ORO" SE ENCUENTRA UBICADA EN COMUNIDAD DE CHUNHUHUB, QUINTANA ROO, PARA EL PRESENTE PROYECTO LA EMPRESA APORTA EN ACTIVOS LA CANTIDAD DE $ 83,300.00 QUE REPRESENTA EL 35% DE LA INVERSIÓN TOTAL Y SOLICITANMEDIANTE LA MODALIDAD DE APOYO SOLIDARIO LA CANTIDAD DE $ 154,700.00 QUE REPRESENTA EL 65% DE LA INVERSIÓN HACIENDO UNA INVERSIÓN TOTAL DE $ 238,000.00; PARA ESTE PROYECTO SE GENERARAN 3 EMPLEOS FIJOS DURANTE TODO EL AÑO. LOS RECURSOS SOLICITADOS SERÁN PARA LA ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO

ESTE PROYECTO SE CONSIDERA RECUPERARLO EN 48 MENSUALIDADES, DE $ 3,522.75 CADA UNA QUE INCLUYE PAGO DECAPITAL E INTERESES; LAS CUALES FUERON CALCULADOS CON UNA TAZA DE INTERÉS DEL 6% ANUAL LAS FECHAS DE
VENCIMIENTO SON LOS DÍAS 30 DE CADA MES A PARTIR DEL 30 DE DEL 2009.

II.- ANTECEDENTES
LOS INTEGRANTES DE ESTA NUEVA ORGANIZACIÓN HAN ESTADO Y SIGUEN LABORANDO COMO UNA FAMILIA QUE SE HA DEDICADO A LA PRODUCCIÓN DE PAN Y HAN TENIDO EL OFICIO DE PANADEROS POR ENSEÑANZA DE SUS ANTECESORES...