Proyecto Pollos de Engorde

Proyecto Pollos de Engorde
Jeje del proyecto: Lic Rosario Novielys
 
 
JUSTIFICACIÓN
 
La Escuela Técnica Agropecuaria Robinsoniana y Zamorana “Aníbal Dominici”, como institución técnica, ofrece a los alumnos dentro de sus actividades pedagógicas, el desarrollo de proyectos didáctico-productivos, los cuales como estrategia metodológica representan una alternativa eficaz, al momento de lograr unaprendizaje vivencial aplicando la filosofía de aprender - haciendo.
 
Las asignaturas Avicultura y Aves de Corral (cría de pollos de engorde), al nivel de 1ero. Y 2do. año, brindan la oportunidad al educando de adquirir conocimientos desarrollando las habilidades y destrezas propias para la adquisición de competencias básicas y genéricas a través de la ejecución de proyectos, que contribuyen aelevar la capacitación del estudiante, de producción de la escuela y el beneficio de la comunidad.
 
El proyecto avícola de este año escolar, consistirá en la explotación de pequeños lotes de pollos de engorde (100 pollos/ lote), en forma escalonada y procurando, a todo momento, mantener los principios didáctico-productivos en atención al logro de todos los objetivos programáticos en este nivel deestudio. En tal sentido, todo este proceso estará regido por un sencillo plan de trabajo, un cronograma de actividades y un presupuesto justipreciado por la coordinación agropecuaria y la cooperativa escolar del plantel.
 
OBJETIVOS.
 1. Utilizar parte del área de galpón de la institución, para la explotación de pollos de engorde.
2. Desarrollar en la práctica los conocimientos teóricos adquiridos,como estrategia metodológica de mayor fijación del aprendizaje.
3. Enseñar al alumno el sistema de explotación avícola rentable, de una manera práctica y sencilla
 
 METAS.
 
1. Utilizar 54 m2 del galpón de la escuela para explotar varios lotes de pollos de engorde.
2. Cumplir durante siete (7) semanas los programas sanitarios, de vacunación y alimentación, que amerita una explotación.
3.Minimizar el margen de mortalidad de las aves al 4%.
4. Lograr que los pollos alcancen un peso en canal de 1,25 al 1,5 Kg. Entre la 6ta y 7ma semana de edad.
 
 PLAN DE TRABAJO
 
Teniendo el galpón construido se iniciara la explotación de la siguiente manera:
• ACONDICINAMIENTO DEL GALPÓN:
- Limpiar, lavar desinfectar el galpón y el equipo a usar.
- Construir circulo protector.
- Colocar una cama decascarilla de arroz.
- Instalar: Comederos, bebederos, criadora, colocar cortinas.
• RECEPCIÓN DE POLLITOS BEBE
- Los pollitos beben son aquellos de un (1) día de nacidos, se recomiendan pollos de la línea Vantress.
• DE MANEJO EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
- Manejo de pollitos “BB”:
- Se deben tomar en cuenta varios factores:
- CARACTERÍSTICA DE LOS POLLITOS:
- Los pollitos deben provenir de huevos limpios(huevos sucios pueden ser una fuente de enfermedades, poniendo en peligro la totalidad de la incubadora).
- Los pollitos deben estar libres de omfolitis o de infecciones en el ombligo.
- Deben tener el peso adecuado y color uniforme. (38,5 gramos).
- Deben estar libre de anormalidades, picos, patas y alas normales.
- Deben estar secos y esponjosos.
- Deben tener una baja mortalidad los primeros 14días.
- Ojos brillantes y vivos.
• PREPARACIÓN DEL GALPÓN:
- Limpiar el galpón con suficiente tiempo una o dos semanas antes y desinfectarlo.
- Comprobar el funcionamiento de la criadora.
- Colocar cama nueva, nunca dejar cama vieja.
- Desinfectar los equipos y áreas cercanas.
- Colocar bateas de desinfección al entrar a los galpones, 48hr antes de la llegada de los pollitos.
- Poner enfuncionamiento la criadora y regular la temperatura.
- Extender papel sobre la cama a utilizar.
- Colocar los cercos.
- Introducir el equipo bebedero.
• A LA LLEGADA DE LOS POLLITOS
 Usar tapas donde vienen los pollitos como comedero durante las primeras semanas.
 Observar el comportamiento de los pollitos
 Mantener una buena ventilación, pero sin corriente de aire.
 Observar si los pollitos se pasean...