Proyecto porcinos

PROYECTO DE PORCINOS

PRESENTADO A:
LILIAN BONILLA

INTEGRANTES:
SILVIA PATRICIA GUZMAN
ANA KATHERINE GUZMAN
JOSE DOMINGO CABEZAS
NÉSTOR RODRIGO CABEZAS
CARLOS CASTRO

GRUPO: 4TECNOLOGO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
83396
ESPINAL -TOLIMA

ESTANDAR PARA EL CONSUMO DEL AGUA

NECESIDADES DE AGUA

Mínimo Máximo Promedio

Edificio Cerdo Lt./cerdo/díaGestación Reproducción 12 20 16

Hembras en gestación 15 20 18

Hembras Vacías 15 20 18

Maternidad Hembras Lactantes 18 25 22

Lechones (hasta 7Kg.) 0.2 1 0.6

Destete Pre cebo (7 – 23Kg.) 2 4 3

Finalización Levante (23 -55) 4 6 5

Engorde (55 – 100) 6 9 8

Áreas en Instalaciones de Confinamiento.
ANIMAL METROS CUADRADOS

Primerizas. 1.85 a 2.00

Cerdas Gestantes(jaula). 1.3
Cerdas Lactantes con Camada (Paridera). 3.9

Reproductor. 4.0 a 6.0

Lechón entre 10 y 15 Kg. 0.30

Lechón entre 15 y 25 Kg. 0.35

Cerdo entre 25 y 50 Kg. 0.50

Cerdo entre 50 y 100Kg. 0.90 a 1.00

Datos Productivos de la Raza

Large
white Landrace
Duroc Blanco
belga Pietrain

Ganancia
media diaria
20- 90Kg.
(g/día) 725
695
695
650
575

Índice deconversión
20-90Kg.
(Kg. /Kg.)
3
3.1
3.1
3.2
3.2

Primer parto
(días)
352
342
360
342

Lechones
vivos/parto
10.5
10-10.5
10-10.5
9-9.5
9-9.5

Espesor
tocino dorsala los 90 Kg.
(mm)
13.5-17.5
13-16.5

11.6
9

Rendimiento
de la canal a
Los 90 kg.
Sin cabeza 75%
74.5%
74%
77%
77%

Longitud de
la canal
(cm.)
99
101
93.5
97
92%piezas
nobles
62
62
61
66.5
68

%estimado
de magro en
la canal
52.5
53
52
57
60

ESTANDAR DE CONSUMO DIARIO DE ALIMENTO

Etapa de
producción
Cerdo
Alimentaciónpor cerdo/
Kg./día
Mínimo Máximo Promedio
Gestación Reproductores 2.0 3.0 2.5

Hembras en
gestación
2.0 2.5 2.2

Hembras Vacías 3.0 3.0 3.0

Maternidad Hembras lactantes 4.0 6.0 5.0...