Proyecto pro-hortic

RODUCCION DE TOMATE HIDROPONICO BAJO LA TECNICA DE CULTIVO PROTEGIDO EN EL EJIDO LIC. FERNANDO LOPEZ ARIAS MUNICIPIO DE COSAMALOAPAN DE CARPIO VER.
PRESENTAN:

RAYMUNDO RAMON MARTINEZ
MARIA GLADYS GARCIA CRUZ
EVELYN USCANGA RAMIREZ
GETZABEL PEREZ ZARATE
SOLEDAD SANTIAGO ZAMUDIO
VICTOR HUGO CARVAJAL VAZQUEZINDICE

1.- Identificación………………………………………………………………………… 4
2. Diagnóstico interno (grupo)

2.1. Recursos humanos………………………………………………………………5
2.2. Recursos físicos y materiales…………………………………………………. 7
2.3. Recursos financieros………………………………………………………… 7
2.4. Problemática productiva………………………………………………………..7
2.5. identificación de fortalezas ydebilidades………………………………… 9

3. diagnóstico externo (entorno)………………………………………………… 11
3.1. Describir la localización del grupo…………………………………………... 11
3.2 Localización………………………………………………………………………..12
3.3. Análisis de la cadena…………………………………………………………… 14
3.4. Análisis de las mega tendencias………………………………………..… …..14
3.5. Identificación de las oportunidades y amenazas……………………….… 16
3.6. Análisisestratégico…………………………………………………………........17
3.7. Análisis estratégico (matriz de priorización de estrategias)…................ 19

4. Diseño organizativo

A. Propuesta de valor
a. Visión…………………………………………………………………………… 20
b. Misión…………………………………………………………………….…...... 20
c. principios de la organización………………………………………………...21
B. Selección de la figura organizativa………………………………………….22
C. Lineamientos generales del funcionamiento de la organización……..23

5. Diseñocomercial

A. Diagnostico del mercado……………………………………………………..24
a. productos o servicios existentes……………………………………………25
b. comportamiento del comprador o consumidor………………………….26
c. Análisis de la competencia…………………………………………………...27
d. Precios……………………………………………………………………………28
e. Canales de comercialización…………………………………………………28

B. tipo de demanda que apoyara el proyecto………………………………...29
C.estrategia comercial……………………………………………………………29

6. Diseño técnico

A. Localización………………………………………………………………………...30
b. Factores condicionantes de la localización……………………………..…….31
c. Aptitud de la región para el desarrollo del proyecto (croquis regional)….32
d. Descripción del sitio (croquis de localización específica)………………….33

B. Tamaño

a. Principales factores condicionantes deltamaño……………………..........35
b. Capacidad de producción………………………………………………………..40
c. Programa de producción mensual y anual……………………………………40

C. Ingeniería

a. Selección de tecnología…………………………………………………………40
b. Descripción del proceso de producción……………………………………..44
c. Parámetros técnicos………………………………………………………………48
d. Necesidades de maquinaria y equipo...……………………………………….49
e. Necesidades de insumos, mano de obray servicios auxiliares…………..50

7. Diseño administrativo
a) Organigrama de la empresa…………………………………………………..51
b)División del trabajo y salarios requeridos………………………………….52
Ruta critica…………………………………………………………………………..54
a. análisis financiero………………………………………………………...……55
b. análisis de riesgo…………………………………………………………........56
c. impacto ambiental……………………………………………………………...57
d.dictamen………………………………………………………………………….57



1.- IDENTIFICACION

La empresa PRO-HORTIC, está formado por 6 socios donde 4 son mujeres dedicadas a las labores domesticas y estudios universitarios, y 2 hombres los cuales se dedican a diversas actividades relacionadas con el campo y la universidad, los socios han visto como cultivo alternativo la producción de tomate hidropónico (cultivo sinsuelo) bajo agricultura protegida, lo anterior debido a que en la última zafra 2009-2010 la caña de azúcar ha tenido su peor año en la historia de este cultivo, por lo que es necesario invertir en cultivos diferentes, que tengan un mercado potencial en la zona, utilizando técnicas innovadoras.
En la cuenca del...