Proyecto: “producción y comercializacón de una bebida alcoholica fermentada a base de camu camu cuyo nombre comercial es cirt camulis”

INDICE
1. IDEA DE NEGOCIO 4
2. ANALISIS INTERNO (CADENA DE VALOR). 4
2.1 Actividades primarias………………………………………...................................................................................................4
2.1.1 Logística interna…………………………………………………………………………………………………………………………......4
2.1.1.1 Almacenamiento de los materiales…………………………………………………………………………………………………..52.1.1.2 Recepción de Datos…………………………………………………………………………………………………………………….5
2.1.1.3 Acceso a Clientes……………………………………………………………………………………………………………………….6
2.1.2 Operaciones………………………………………………………….....................................................................................6
2.1.3. Logística externa……………………………………………………………………………………………………………………………6
2.1.3.1Procesamiento de pedidos……………………………………………………………………………………………………………6
2.1.3.2 Manejo de depósitos……………………………………………………………………………………………………………………7
2.1.4. Marketing y ventas ………………………………………………………………………………………………………………………...7
2.1.4.1 Fuerza de ventas………………………………………………………………………………………………………………………...7
2.1.4.2Promociones……………………………………………………………………………………………………………………………..7
2.1.4.3 Publicidad…………………………………………………………………………………………………………………………………7
2.1.4.4 Exposiciones……………………………………………………………………………………………………………………………..8
2.1.5. Servicio Post-Venta ………………………………………………………………………………………………………………………..8
2.2. Análisis Integrado :Actividades Primarias VS Factores Externos……………………………………………………………………8
2.2.1 Análisis de contrastes………………………………………………………………………………………………………………………9
2.2.1.1 Logística interna vs factoreseconómicos………………………………………………………………………………………...9
2.2.1.2 Operaciones vs Factores económicos……………………………………………………………………………………………..9
2.2.1.3 Logística externa vs Factores económicos……………………………………………………………………………………….9
2.2.1.4 Marketing y ventas vs Factores económicos……………………………………………………………………………………..9
2.2.1.5 Operaciones vs Factorestecnológicos……………………………………………………………………………………………10
2.2.1.6 Operaciones vs Factores sociales………………………………………………………………………………………………….10
2.2.1.7 Logística externa vs Factores demográficos…………………………………………………………………………………….10
2.2.1.8 Marketing y ventas vs Factores demográficos…………………………………………………………………………………..10
2.2.1.9 Servicios postventa vs Factores demográficos………………………………………………………………………………….11
2.2.1.10Logística interna vs Factores políticos…………………………………………………………………………………………..11
2.2.1.11Operaciones vs Factores legales…………………………………………………………………………………………………..11
2.2.1.12 Logística interna vs Factores geofísicos………………………………………………………………………………………..11
2.2.1.13 Logística externa vs Factores geofísicos………………………………………………………………………………………..12
2.3 Infraestructura de laempresa………………………………………………………………………………………………………………..12
2.3.1. Financiamiento……………………………………………………………………………………………………………………………..12
2.3.2 Planificación…………………………………………………………………………………………………………………………………12
2.3.3 Relación con inversores…………………………………………………………………………………………………………………..12
2.4 Gestión de recursos humanos……………………………………………………………………………………………………………...13
2.4.1Reclutamiento……………………………………………………………………………………………………………………………..13
2.4.2 Capacitación……………………………………………………………………………………………………………………………….13
2.4.3 Sistema de Remuneración………………………………………………………………………………………………………………13
2.5 Desarrollo de la tecnología…………………………………………………………………………………………………………………..13
2.5.1 Diseño de productos……………………………………………………………………………………………………………………..132.5.2 Investigación de mercados……………………………………………………………………………………………………………..14
2.6 Compras…………………………………………………………………………………………………………………………………………14
2.6.1 Componentes………………………………………………………………………………………………………………………………14
2.6.2 Publicidad...