PROYECTO SABRITAS


SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR


PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

IDENTIFICAR EL NIVEL DE VENTAS DE SABRITAS POR CARRERA DEL ITC MEDIANTE UNA INVESTIGACION DE MERCADO

REALIZADO EN: INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL KM. 16.3 ANTIGUA CARRETERA MÉRIDA-MOTUL. C.P. 97345, CONKAL, YUCATÁN.
EN EL PERÍODO DEL 25 DE ENERO AL 18 DE MAYO DE 2011
FECHA DE ENTREGA:
NOMBRE DEL ALUMNO:
HelgueraBojorquez Carlos (08800292)
Piña cruz Joaquín (07800295)
May Nadal José (07800)
Santana Xool Mauro (07800341)
Suarez Martin Diego (07800343)
CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
ESPECIALIDAD: DESARROLLO DE TALENTOS
DR.FRANCISCO JAVIERCÁMARA VALLEJOS
Nombre, cargo y firma del asesor interno

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL (2011)
Índice

1. Introducción3
1.1 Antecedentes. 4
1.2 Planteamiento del problema 9
1.3 Objetivos 91.3.1 General 9
1.3.2 Especifico 9
1.4 Justificación 10
1.5 Delimitaciones11
1.5.1 Alcances 11
1.5.2 Limitaciones 11
1.6 caracterización del área en que participo 11
Anexos16
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Diferentes precios en las presentaciones de Sabritas. 12
Cuadro 2. Productos Barcel 13
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Logotipo de la marca sabritas 13
Figura 2. Logotipo de la marca Barcel13


CAPITULO 1. INTRODUCCION
El empleo de aceites mejora el sabor de los comestibles, y utilizado en crudo, el aceite es beneficioso para la salud, pues según el tipo de aceite, puede aportar nutrientes como: vitamina E, grasas simples mono insaturadas, y contribuyen al transporte y la absorción de vitaminas solubles en grasa (A, D,K, E) en el organismo.
Las papas fritas tienen más vitaminas que las cocidas, debido a que el proceso de cocción es más corto, y es un tipo de fritura en el que el aceite sufre muy poco.
También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para aperitivo. Son muy crujientes y normalmente se presentan en forma de rodajas.
Los alimentos tipo snack siempre han tenido una parte importanteen la vida y dieta de todas las personas. Un sin número de alimentos pueden ser utilizados como snacks siendo los más populares; las papas fritas, frituras de maíz, nueces etc.
El proyecto para conocer el nivel de ventas de frituras de la marca sabritas se realizara en la cafeteria del instituto tecnológico de conkal.







TITULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACION
IDENTIFICAR EL NIVEL DE VENTAS DESABRITAS POR CARRERA DEL ITC MEDIANTE UNA INVESTIGACION DE MERCADO

1.1. ANTECEDENTES
La más famosa de las empresas de botanas fritas en México es el de la marca Sabritas, siempre siendo la favorita y primera en querer ser consumida llego desde ya hace varios años al instituto tecnológico de Conkal.
Pero para tener un mayor entendimiento sobre lo que significa Sabritas en México a continuación...