Proyecto Yogurt De Coco Y Piña

ESTUDIO PARA LA FACTIBILIDAD DE LA CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE YOGURT DE COCO Y DE PIÑA.

JULIE ANDREA ESPINOSA
HEIDY MARCELA LEON
HAROL ROA

FUNDACIÓN DE EDUCACIÒN SUPERIOR SAN JOSÉ
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
BOGOTÁ 2012
1. El Proyecto
Producción de Yogurt de Coco y de Piña

2.1 Descripción del Proyecto* PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Porque las grandes empresas como alpina y colanta no tienen en su línea de productos estos sabores, debido a esta gran pregunta se busca el cómo lograr que las personas acepten y consuman nuestro nuevo producto viendo en él una solución para algunos de sus problemas de salud y lo conviertan en un ingrediente adicional para su dieta alimenticia.

* DEFINICIONDEL PROBLEMA
Surge como una nueva opción de entrar a competir e innovar en el mercado con dos nuevos sabores con el cual no cuentan las grandes empresas lácteas en el país.
Ofreciendo así una bebida láctea que cuente con todas las medidas y registros requeridos para producir un producto de gran calidad.

2.2 Justificación

* SOCIAL
El motivo por el cual se busca producir estos dosnuevos sabores de bebida láctea es porque en el mercado aun no existen y pueden ser una nueva opción de producto para aquellas personas que gusten de estas dos frutas tropicales.

* ECONOMICO
Realizar un estudio investigativo para ver que tan viable puede llegar a ser generar una nueva opción de yogurt en el mercado para así obtener un buen resultado que nos ayude amejorar nuestro nivel y calidad de vida.

* ACADEMICO
Aplicar todo los conocimientos que hemos adquirido a través del paso de nuestra carrera buscando afianzarlos y enriquecerlos cada día más y no solo esto es una nueva etapa que se nos presenta y la cual nos enseñara muchas cosas que a largo plazo nos servirán para realizar otros proyectos que se nos puedan presentar.

* TECNICO
Conesta nueva opción de bebida láctea buscamos darle al mercado dos nuevos sabores de frutas tropicales, además de esto también se quiere llevar a cabo los objetivos inicialmente planteados para esta investigación y así quizá servir de ejemplo para otras empresas que aun no contemplan estos sabores en su línea de productos.

2.3 OBJETIVOS

2.4.1 General
Producir y ComercializarYogurt de Coco y Piña a la sociedad colombiana más exactamente a la población del sector de chapinero de la ciudad de Bogotá.
Así mismo darnos a conocer como una nueva opción en el mercado de Lácteos y ser reconocidos como un producto de calidad que genere confianza.

2.4.2 Específicos
* Identificar las necesidades de los posibles clientes.
* Establecer y conocer lasdebilidades y fortalezas de la competencia.
* Realizar un estudio de mercado en la zona en donde se llevara a cabo la producción del Yogurt.
* Analizar la información tomada de la encuesta y la relación oferta demanda de los productos lácteos para determinar de manera oportuna la viabilidad del proyecto.
* Realizar el estudio Financiero y Económico, para conocer la viabilidad delproyecto.
* Identificar materias primas, infraestructura para definir el proceso del proyecto.
* Determinar la viabilidad del proyecto dentro de un mercado competitivo mediante un estudio de mercadeo que nos permita determinar y definir el cronograma administrativo de nuestra empresa.

2.4 Misión

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de Yogurt de Coco y de Piña,ofrecemos nuestro producto a la población ubicada en la localidad de Chapinero dándoles así una nueva opción de sabor en una bebida láctea que les complemente su dieta diaria y además les contribuya a su salud.
Contamos con todas las normas de higiene y sanidad, además del mejor talento humano calificado para llevar al mercado y a nuestros clientes un producto de excelente calidad.

Visión...