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¿Cuáles son los elementos químicos importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?
Metabolismo. Es el conjunto de transformaciones químicas por las que los alimentos se degradan,absorben y transforman en productos complejos mientras liberan energía. Los elementos necesarios para la vida llegan a través de los alimentos y los convertimos mediante el metabolismo en moléculas (o iones)útiles para sostener la vida. Sin su presencia sufrimos diversas enfermedades y, en casos extremos, la muerte.
Elemento | Símbolo | Función |
CarbonoHidrogenoOxigenoNitrógeno | CHON | Lasmoléculas que forman estos elementos son los componentes estructurales y funcionales de todos los seres vivos. |
Azufre | S | Componente de varias proteínas; necesario en la coagulación. |
Boro | B |Participa en la asimilación de Ca, P y Mg. |
Calcio | Ca | Necesario en los huesos y dientes. |
Cloro | Cl | Participa en el balance de la sal. |
Cromo | Cr | Ayuda en el metabolismo de loscarbohidratos. |
Cobalto | Co | Componente de la vitamina B12. |
Cobre | Cu | Participa en diversas reacciones de la química sanguínea. |
Flúor | F | Ayuda al desarrollo de los huesos y dientes. |Fosforo | P | Necesario para el crecimiento de huesos y dientes; componente del ADN y el ARN. |
Yodo | I | Indispensable en el buen funcionamiento de la glándula tiroides. |
Hierro | Fe |Indispensable para transportar el oxigeno en la sangre. |
Magnesio | Mg | Necesario para dientes, huesos, músculos y nervios. |
Manganeso | Mn | Necesario para el metabolismo de los carbohidratos y laformación de los huesos. |
Molibdeno | Mo | Componente de varias enzimas requeridas en el metabolismo. |
Níquel | Ni | Participa en reacciones que requieren Fe y Cu. |
Potasio | K | Componentede diversos fluidos corporales; necesario para el impulso nervioso. |
Selenio | Se | Ayuda en el metabolismo de las grasas y en la acción de la vitamina E. |
Silicio | Si | Ayuda en la...