Prueba de nitratos a nitritos

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PRUEBA DE REDUCCION DE NITRATOS/NITRITOS

PRINCIPIO

Determinar la capacidad de un microorganismo de reducir los nitratos a nitritos o gas nitrógeno libre.
OBJETIVO

A.- reducción de nitratosAyudar a la diferenciación de especies (afipia felis, alfaligenes Faecalis, bartonella felis, bordetella bronchiseptica, moxarella atlantae, neisseria canis, kingella denitrificans, etc,)
Ayudar ala diferenciación de generos (neisseria gonorrhoeae, kingella denitrificans, moraxella catarrhalis, etc.)
B.- reducción de nitratos a nitritos
BIOQUIMICA
La reducción de nitrato (NO3-) a nitrito(NO2-) y a nitrógeno gaseoso (N2) por lo común se produce en condiciones de anaerobiosis, en las cuales en un microorganismo produce su oxigeno del nitrato. El oxigeno actua como un aceptor de hidrogeno;es decir, el proton y el aceptor final de electrones. La mayoría de las bacterias aerobias son anaerobias facultativas y solo pueden reducir los nitratos en ausencia de oxigeno.
El producto formadodepende de la especie bacteriana. El producto final mas común es el nitrógeno molecular (un gas) formado por la via de la reducción del nitrito. De acuerdo con las condiciones ambientales, estosproductos por lo común no son oxidados con posterioridad ni asimilados en el metabolismo celular, pero son excretados en el medio circundante. La reducción de nitrato a nitrógeno gaseoso (N2) u oxidonitroso (N20) se denomina desnitrificacion. El nitrato actua como un aceptor de electrones; por cada molecula de nitrato reducido se aceptan cinco electrones.
MEDIOS DE CULTIVO EMPLEADOS: MEDIO NITRATO DEPOTASIO, DOS VARIANTES:
Caldo nitrato y agar nitrato.
MICROORGANISMOS UTILIZADOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD
A.- positivo: escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa
B.- negativo: acinetobactertwoffii

INTERPRETACION DE RESULTADOS
1.- positivo
Burbujas de gas en el tubo durham, en la superficie o en todo el medio semisólido
Una única burbuja s significativa; registrar como producción de...
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