PRUEBA DEL SABOR A CIEGAS

TRABAJO PRACTICO Nº 3


PRUEBA DEL SABOR A CIEGAS

1. Compre 3 marcas de helados diferentes, quítele cualquier tipo de identificación, envuélvalos con papel para cubrir todo tipo dediferencias. Márqueles con nombres neutros ejemplo: marca A, marca B, marca C. entregue una cucharada diferente a personas y proceda a hacer la prueba del sabor.
2. Formule las preguntas y tabule lasrespuestas:
¿Qué marca preferiría usted?
¿Qué prueba le gusto más?
¿Cuál cree que corresponde a cada una de las muestras?
3. Anote las preferencias, revele las marcas que corresponden a cada una de lasmuestras y analice los resultados. ¿Por qué si? ¿Por qué no?.
























Trabajo practico nº 3

“PRUEBA DEL SABOR A CIEGAS”

Marcas de helados:
1. HeladosAmarena (marca A)
2. Helados Grido (marca B)
3. Helados Cremolatti (marca C)
Personas que se sometieron a la prueba del sabor:
1. Emanuel
2. Esteban
3. Florencia
4. Carolina
5. Lalo
6.Cecilia
7. Carina 1
8. Carina 2
9. Verónica
10. Sandra
11. Soledad
Cuadro prueba del sabor

FALSO

VERDADERO



MARCA A
MARCA B
MARCA C
EMANUEL
GRIDO
CREMOLATTI
AMARENA
ESTEBANCREMOLATTI
GRIDO
AMARENA
FLORENCIA
CREMOLATTI
GRIDO
AMARENA
CAROLINA
AMARENA
GRIDO
CREMOLATTI
LALO
AMARENA
GRIDO
CREMOLATTI
CECILIA
AMARENA
GRIDO
CREMOLATTI
CARINA 1
AMARENA
GRIDOCREMOLATTI
CARINA 2
AMARENA
GRIDO
CREMOLATI
VERONICA
CREMOLATTI
AMARENA
GRIDO
SANDRA
CREMOLATTI
GRIDO
AMARENA
SOLEDAD
CREMOLATTI
GRIDO
AMARENA



1ª PRUEBA DEL SABOR: EMANUEL
¿Quémarca preferiría usted?
CREMOLATTI
¿Qué muestra le gusto más?
MUESTRA B
¿Cuál cree usted que corresponde a cada una de las muestras?
MUESTRA A
MUESTRA B
MUESTRAC
GRIDO
CREMOLATTI
AMARENA

2ªPRUEBA DEL SABOR: ESTEBAN
¿Qué marca preferiría usted?
CREMOLATTI
¿Qué muestra le gusto más?
MUESTRA A
¿Cuál cree usted que corresponde a cada una de las muestras?
MUESTRA A
MUESTRA B...