Pruebas De Fitotoxicidad De Cupricos En Piña
Páginas: 9 (2200 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2011
Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Desarrollo Rural
Viceministerio de Desarrollo Alternativo
PROYECTO IBTA/CHAPARE
HOJA DIVULGATIVA
CULTIVO DE PIÑA
PRUEBAS DE FITOTOXICIDAD DE COMPUESTOS CÚPRICOS
EN PIÑA (Ananas comosus (L.) Merrill) CULTIVAR PUCALLPA
Oscar Zambrana Morales
Edwin Iquize
RESUMEN
Plantas de piña del cultivar Pucallpa, fueron tratadas con tresfungicidas cúpricos, oxido, hidróxido y oxicloruro de cobre; el primero en dosis de 1, 2 y 3 cc/l de agua y los otros productos con 0.5, 1 y 1.5 g/l de agua, con el objetivo de determinar la formulación y los niveles de cobre que no provoquen fitotoxicidad en el cultivo de piña, cuando son aplicados en forma preventiva para la enfermedad bacteriana conocida como pudrición de cogollo debido a su acciónbactericida. El experimento fue dispuesto en un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y 10 tratamientos. Los resultados mostraron que la aplicación de oxido de cobre en dosis de hasta 2 cc/l, no provocó fitotoxicidad, siendo que dosis de 3 cc/l, causaron fitotoxicidad leve en hasta 22 % de las plantas. El hidróxido y oxicloruro de cobre presentan fitotoxicidad media y alta en dosissuperiores a 0,5 g/l.
Palabras clave: Piña, Ananas comosus, fungicidas cupricos, fitotoxicidad.
ANTECEDENTES
Los fungicidas cúpricos son compuestos inorgánicos de amplia utilización en la producción agrícola, en la prevención y el combate de enfermedades en diversos cultivos y junto a los azufrados son considerados los fungicidas más antiguos. Su espectro de acción cubre a muchos hongos ybacterias. No obstante, las formulaciones que contienen compuestos cúpricos son tóxicas para algunos grupos de plantas como las bromelias que comprenden al cultivo de la piña. Por otra parte, las sales de cobre como los hidróxidos, oxicloruros y sulfatos también están autorizados para el control de enfermedades en la agricultura ecológica (AOPEB, 1998).
De los diferentes compuestos usados enaplicaciones foliares para la prevención de problemas ocasionados por bacterias, los cúpricos han dado los mejores resultados; sin embargo, estos son insatisfactorios cuando las condiciones ambientales favorecen el desarrollo y diseminación de la enfermedad (Agrios, 1978).
Según Meza (2000) Tratamientos con dosis bajas de cobre podrían ser muy útiles para reducir la incidencia de bacteriosis enzonas húmedas, pudiendo utilizarse hidróxido de cobre u oxicloruro de cobre, con diferentes niveles de cobre metálico. Por otro lado, Carvallo (2000), indica que los compuestos cúpricos pueden también ser usados para la desinfección de material de siembra de piña (hijuelos) antes de la plantación a razón de 5 g/l.
Los compuestos cúpricos como el sulfato de cobre y óxido cuproso, actúan comoretardantes de la maduración y pueden ser usados con el fin de ampliar el período de oferta de fruta y programar la cosecha para venderla en épocas de mayores precios. Santos s/f
Por otra parte, la utilización de fungicidas cúpricos asociados a los ditiocarbamatos (mancozeb) dan a la mezcla un sinergismo adecuado para aumentar el control sobre los hongos y la mejor acción entre los fungicidas conefecto bactericida contra las bacterias. (Prevención sanitaria, 2000; Santos, s/f).
El tiempo de acción de los fungicidas de contacto es de 7 a 10 días. En general se manejan siete días en las primeras etapas de desarrollo vegetativo en las cuales el tejido es más susceptible cuando existe crecimiento rápido que expone el nuevo tejido al ataque. Más adelante los tejidos se vuelven más resistentesy las condiciones climáticas para el desarrollo del organismo causal se vuelven menos favorables, por lo que las aplicaciones se realizan en forma más espaciada (Mondino, 2000).
Problemas de fitotoxicidad
Naundorf (1952) Reportó efectos negativos con el uso de fungicidas cúpricos, tales como caída de las flores y disminución de la fecundación y fructificación en cacao, Desrosiers (1956)...
Ganadería y Desarrollo Rural
Viceministerio de Desarrollo Alternativo
PROYECTO IBTA/CHAPARE
HOJA DIVULGATIVA
CULTIVO DE PIÑA
PRUEBAS DE FITOTOXICIDAD DE COMPUESTOS CÚPRICOS
EN PIÑA (Ananas comosus (L.) Merrill) CULTIVAR PUCALLPA
Oscar Zambrana Morales
Edwin Iquize
RESUMEN
Plantas de piña del cultivar Pucallpa, fueron tratadas con tresfungicidas cúpricos, oxido, hidróxido y oxicloruro de cobre; el primero en dosis de 1, 2 y 3 cc/l de agua y los otros productos con 0.5, 1 y 1.5 g/l de agua, con el objetivo de determinar la formulación y los niveles de cobre que no provoquen fitotoxicidad en el cultivo de piña, cuando son aplicados en forma preventiva para la enfermedad bacteriana conocida como pudrición de cogollo debido a su acciónbactericida. El experimento fue dispuesto en un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y 10 tratamientos. Los resultados mostraron que la aplicación de oxido de cobre en dosis de hasta 2 cc/l, no provocó fitotoxicidad, siendo que dosis de 3 cc/l, causaron fitotoxicidad leve en hasta 22 % de las plantas. El hidróxido y oxicloruro de cobre presentan fitotoxicidad media y alta en dosissuperiores a 0,5 g/l.
Palabras clave: Piña, Ananas comosus, fungicidas cupricos, fitotoxicidad.
ANTECEDENTES
Los fungicidas cúpricos son compuestos inorgánicos de amplia utilización en la producción agrícola, en la prevención y el combate de enfermedades en diversos cultivos y junto a los azufrados son considerados los fungicidas más antiguos. Su espectro de acción cubre a muchos hongos ybacterias. No obstante, las formulaciones que contienen compuestos cúpricos son tóxicas para algunos grupos de plantas como las bromelias que comprenden al cultivo de la piña. Por otra parte, las sales de cobre como los hidróxidos, oxicloruros y sulfatos también están autorizados para el control de enfermedades en la agricultura ecológica (AOPEB, 1998).
De los diferentes compuestos usados enaplicaciones foliares para la prevención de problemas ocasionados por bacterias, los cúpricos han dado los mejores resultados; sin embargo, estos son insatisfactorios cuando las condiciones ambientales favorecen el desarrollo y diseminación de la enfermedad (Agrios, 1978).
Según Meza (2000) Tratamientos con dosis bajas de cobre podrían ser muy útiles para reducir la incidencia de bacteriosis enzonas húmedas, pudiendo utilizarse hidróxido de cobre u oxicloruro de cobre, con diferentes niveles de cobre metálico. Por otro lado, Carvallo (2000), indica que los compuestos cúpricos pueden también ser usados para la desinfección de material de siembra de piña (hijuelos) antes de la plantación a razón de 5 g/l.
Los compuestos cúpricos como el sulfato de cobre y óxido cuproso, actúan comoretardantes de la maduración y pueden ser usados con el fin de ampliar el período de oferta de fruta y programar la cosecha para venderla en épocas de mayores precios. Santos s/f
Por otra parte, la utilización de fungicidas cúpricos asociados a los ditiocarbamatos (mancozeb) dan a la mezcla un sinergismo adecuado para aumentar el control sobre los hongos y la mejor acción entre los fungicidas conefecto bactericida contra las bacterias. (Prevención sanitaria, 2000; Santos, s/f).
El tiempo de acción de los fungicidas de contacto es de 7 a 10 días. En general se manejan siete días en las primeras etapas de desarrollo vegetativo en las cuales el tejido es más susceptible cuando existe crecimiento rápido que expone el nuevo tejido al ataque. Más adelante los tejidos se vuelven más resistentesy las condiciones climáticas para el desarrollo del organismo causal se vuelven menos favorables, por lo que las aplicaciones se realizan en forma más espaciada (Mondino, 2000).
Problemas de fitotoxicidad
Naundorf (1952) Reportó efectos negativos con el uso de fungicidas cúpricos, tales como caída de las flores y disminución de la fecundación y fructificación en cacao, Desrosiers (1956)...
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