Práctica de la escala del ph

°Introducción:
En el siguiente documento, les hablaré sobre qué es el pH y cuál es el nivel de pH de algunas sustancias.

°Objetivo:

·Descubrir el PH en la sig. Sustancias
·Mandarina,Naranja, Limón, Agua destilada, Acido Muriático, Sosa, Café, Bicarbonato, Leche.

°Marco Teórico:

¿Qué es el pH?
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución.El pH indica laconcentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. =potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno).Este término fue acuñado por el químico danés Sørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno.
Esto es:Desde entonces, el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas.En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar laactividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno.
El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7(el valor del exponente de la concentración es mayor, por que hay más protones en la disolución) , y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (donde eldisolvente es agua).
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presión y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual la disolución es neutra estará relacionadocon la constante de disociación del disolvente en el que se trabaje.
Medida del pH:
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, también conocido como pH-metro, uninstrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ión hidrógeno....